775.447

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

A család szakácskönyve

Szerző

Kiadó: Sík Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 515 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 22 cm x 16 cm
ISBN: 963-9270-07-5

Tartalom

Levesek7
Húsos levesek7
Hallevesek18
Zöldséglevesek21
Gyümölcslevesek32
Egyéb levesek35
Levesbevalók39
Előételek és egytálételek45
Tésztás ételek45
Tojásos ételek50
Gombás ételek60
Burgonyás ételek67
Zöldséges ételek73
Sós palacsinták106
Egyéb előételek és egytálételek108
Baromfi112
Csirke-tyúk112
Gyöngytyúk129
Galamb132
Pulyka133
Kacsa - liba136
Halételek143
Ponty 143
Tengeri hal147
Vegyes halak152
Vadpecsenyék157
Nyúl (vad- és házinyúl)157
Őz és szarvas 162
Vaddisznó165
Fácán és fogoly166
Pecsenyék168
Marhasültek168
Sertéssültek184
Borjúsültek215
Bárány- és birkasültek218
Húspótlók221
Mártások229
Köretek és főzelékek235
Saláták264
Hidegkonyha283
Hideg tojásételek283
Húsfélék288
Hideg tojásételek290
Gazdag saláták294
Töltött zöldség- és gyümölcsfélék297
Hideg halak298
Szendvicsek, szendvicskrémek, falatkák307
Forró falatok316
Sós sütemények316
Mártások a sós süteményekhez (Dipek)322
Meleg tészták324
Palacsinták324
Főtt tészták327
Zsírban sült tészták333
Rétesek - bélesek338
Könnyű tészták, felfújtak341
Sütemények347
Könnyű tészták347
Omlós és leveles tészták359
Kelt tészták377
Vegyes383
Sütő nélkül384
Torták390
Torták sütő nélkül399
Gyümölcsös édességek407
Krémek, bevonatok, parfék445
Krémek445
Bevonatok (mázak, sodók)450
Parfék452
Befőzés455
Gyümölcsök455
Főzelékfélék463
Eltevés fagyasztással468
Mi meddig áll el?470
Betűrendes címmutató471
Tárgymutató492

F. Nagy Angéla

F. Nagy Angéla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: F. Nagy Angéla könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A család szakácskönyve A család szakácskönyve

Néhány lap kissé foltos.

Állapot:
2.800 ,-Ft
14 pont kapható
Kosárba