734.317

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Fiatalok főzőiskolája

Szerző

Kiadó: Sík Kiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 147 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 22 cm x 13 cm
ISBN: 963-9270-16-4
Megjegyzés: Fekete-fehér illusztrációkkal.

Előszó

Rengeteget tanultam F. Nagy Angélától, a kiváló gasztronómiai újságírótól. Az összes szakácskönyve megvan, és nem véletlenül: receptjei ötletesek, praktikusak és nagyon precízek; ha kipróbálja őket... Tovább

Tartalom

Mi kell a konyhában?9
Hogyan rendezzük be a konyhát?20
Vásárlás22
Tárolás28
Előkészítés31
Fűszerezés40
Ami a legegyszerűbb47
Főzés52
Párolás55
Mikrohullám57
Sűrítés61
Pecsenyesütés65
Szárnyasok73
Halak79
Vadpecsenyék82
Sütés, főzés a szabadban84
Köretek88
Saláták92
Pizzák, szendvicsek98
Felfújtak102
Meleg tészták104
Sütemények118
Krémek, fagylaltok, hűsítők125
Eltevés130
Elrontottuk? - Helyrehozzuk!137
Tárgymutató139

F. Nagy Angéla

F. Nagy Angéla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: F. Nagy Angéla könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem