1.035.018
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Magyar Konyha 1984/2.
Gasztronómiai magazin - VIII. évfolyam 2. szám
| Kiadó: | Idegenforgalmi Propaganda és Kiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 78 oldal |
| Sorozatcím: | Magyar Konyha |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 23 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér és színes fotókkal, illusztrációkkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet:Az üzletekben ma más sokféle ecet kapható, alig tudunk tájékozódni, hogy mihez melyiket vegyük. Mégis érdemes házilag is ecetet készíteni, mert jóformán nem kerül semmibe, hiszen az... Tovább
Előszó
Részlet:Az üzletekben ma más sokféle ecet kapható, alig tudunk tájékozódni, hogy mihez melyiket vegyük. Mégis érdemes házilag is ecetet készíteni, mert jóformán nem kerül semmibe, hiszen az alapanyag gyümölcshéj, hullott gyümölcs és más értéktelen anyag. De különleges ízű ecetet is előállíthatunk borból, illetve a boltban kapható közönséges ecetből, más és más ízesítővel.
Az ecetet mindig széles szájú, nagy uborkás üvegben készítjük, abban is érleljük, sosem ledugaszolva, csak vékony ruhával lekötve. Ha letisztult, tölcsérbe tett, pár csepp vízzel megnedvesített vattán vagy szűrőpapíron keresztül jól zárható üvegekbe szűrjük. Nagyon csinos, ha a fűszerpolcon egyforma - például kiürült ketchupos - üvegekbe töltve sorakoznak a különféle ecetek, természetesen címkével ellátva, hogy tudjuk, melyikben milyen ízű található. Vissza
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.