1.035.008
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fahéj 2012. tavasz
Gasztronómia. Design. Gasztrodesign./Több mint 80 recept és dekortipp
| Kiadó: | Lumen Kiadó Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kismaros |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 98 oldal |
| Sorozatcím: | Fahéj |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 27 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet:- Fotózás közben nem leszel éhes?
- Akkor csak arra koncentrálok, hogy a lehető legszebb legyen a kép.
- És ha készen vagy?
- Utána persze megkóstolok mindent, elvégre ez még egy... Tovább
Előszó
Részlet:- Fotózás közben nem leszel éhes?
- Akkor csak arra koncentrálok, hogy a lehető legszebb legyen a kép.
- És ha készen vagy?
- Utána persze megkóstolok mindent, elvégre ez még egy teszt, mielőtt az olvasókhoz kerül az anyag.
Ezerszer feltett kérdések, melyeket mindig szívesen megválaszolok. Igen, valahogy így megy ez a stúdiómban. Sőt, folytathatom azzal, hogy mennyi kitűnő recept és food styling ötletet lesek el a fotózások során a gasztronómiában jártas munkatársaimtól, majd építem be a saját repertoáromba. Ebből azért adódnak néha aranyos helyzetek: például ha tematikus könyvet fotózom egy hónapon keresztül, akkor hajlamos vagyok folyamatosan csak halat vagy éppen japán ételeket készíteni a barátoknak. Olyankor meg szokták kérdezni, hogy pontosan mi a leadási határidő? Én pedig észbe kapok és megsütöm a kedvenc sütimet nekik a változatosság jegyében... hiszen varietas delectat - ezt már az ókori rómaiak is tudták. Vissza
Tartalom
06-09 Fahéj10-15 Klasszikus és modern húsvéti menük
16-18 Ételek és borok násztánca
19-21 Húsvéti fogások glutén- és laktózmentesen
22-27 Friss zöldséges finomságok
28-34 Apró ötletek az asztalra
35-42 Spárgaszezon
43-45 Tokaji, az asztali örömök sokszínű kísérője
46-48 Sushik tavaszra
49-51 Manga Cowboy!
52-55 Dekortippek a Húsvét jegyében
56-61 Bonbonok Húsvétra
62-65 Különleges fúziók
66-68 Édes Húsvét
69-69 Húsvéti süteménydekor
70-73 Színes fogások tavaszra
74-75 Húsvéti tojáslikőr
76-79 Extravagáns hozzávalók: édességek matcha teával
80-84 Ellenállhatatlan eper
85-93 Piknik a szabadban
94-95 Minden nap gyereknap!
96-97 Könyvajánló
98-98 Előzetes
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
980 ,-Ft
5
pont kapható
Kosárba