Főzés, mosás, takarítás

Szerző

Budapest

Kiadó:	Táncsics Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1968
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	112 oldal
Sorozatcím:	Kis technikus könyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	17 cm x 13 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Bevezetés	3
Főzés	5
A korszerű háztartás vezetése	5
Főzzünk gyorsan	7
Kényelmesen végezzük munkánkat	8
A sütés	27
Az egészséges táplálkozás feltételei	31
Tápanyagaink	31
Élelmiszereink tárolása	40
Főzési alapfogalmak	41
Miből mennyit?	44
Néhány tanács	46
Fontos tudnivalók	48
Egyszerű ételek készítése	53
Mosás	68
A mosás célja	68
A szennyeződések kémiai szempontból	69
A mosáshoz szükséges eszközök és anyagok	71
Hogyan történt a nagymosás régen	77
Nagymosás ma (mosógép nélkül)	78
Mosás géppel	78
Mit mossunk és mit ne mossunk mosógépben	81
Különleges textilneműk mosása	82
A mosás kiegészítő műveletei	85
Néhány tanács a vasaláshoz	86
Folttisztítás	89
Takarítás	92
Takarítószerszámok és kezelésük	98
A takarítások ideje és sorrendje	99
Mit, mivel tisztíthatunk	103
Lakástextíliák tisztítása	107
A háztartási balesetek megelőzése	109