Fejési technológia

A gépi fejők könyve

Szerző

Szerkesztő

Grafikus

'Dr. Tóth László: Fejési technológia ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1980
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	157 oldal
Sorozatcím:	Mezőgazdasági szakmunkáskönyvtár
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	19 cm x 13 cm
ISBN:	963-231-003-9
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A tejtermelés intenzív fejlesztésével, a megfelelő tejelőállományok kialakításával párhuzamosan minden nagyüzemben bevezették a gépi fejést. A most közreadott szakkönyv olyan korszerű ismereteket tartalmaz, amelyek a gépi fejésben meghatározó jellegűek. A leglényegesebb kérdéseket tárgyalja, elsősorban azokat, amelyek a gépi fejés eredményessége érdekében alapvetőek, és betartásuk minden körülmények között kötelező.
Az olvasót megismerteti a gépi fejés szabályaival és mindazokkal a követelményekkel, amelyek a fejőgépek műszaki állapotára vonatkoznak. Külön fejezetben foglalkozik a fejőkészülékek és fejőberendezések funkcionális részegységeivel, valamint a különböző fejési rendszerekkel. Felhívja a figyelmet az iparszerű nagyüzemek és a kisgazdaságok sajátosságaira, mivel az eltérő adottságok nagymértékben meghatározzák a gépi fejés módját, folyamatát.

Tartalom

Bevezetés	5
A fejőgépek felépítése és működése	7
A tejnyerés biológiai alapjai	9
A fejőkészülékek rendszere	18
A kétterű fejőkészülékek működése	19
A pulzátor szerepe	21
A fejőgumi szerepe a gépi fejésben	24
A fejőgumik cseréje	30
A tejtömlők és szerepük	31
A fejőkészülékek kollektora	32
A fejőkészülékek leesésének okai	37
A fejőberendezések pulzátorai	38
A pulzátorok hibái	40
Tejleválasztók	42
Biztonsági folyadékleválasztó	44
Vákuumszivattyú	45
Az injektoros olajozás	48
Szabályozószelepek	50
Vákuummérő órák	52
A vákuumhálózat szennyeződése	52
A vákuumvezetékek kimosása	54
A fejési rendszerek	57
A hagyományos és az újszerű fejési rendszer összehasonlítása	59
Sajtáros és tejvezetékes fejőberendezések	64
Sajtáros és tejvezetékes fejőberendezéseknél kezelhető fejőkészülékek száma	67
A tejvezetékes fejőberendezések üzemeltetési problémái	67
A fejés ellenőrzése a fejőállásokban	69
Istálló-tejvezetékes fejőgépek és fejőállások néhány sajátossága	70
Fejőtermi berendezések	72
Automatizált fejőberendezések és a vakfejés	73
Fejés az iparszerű nagyüzemben és a kisgazdaságban	77
A gépi fejés szabályai	79
A gépi fejés és a tejtisztaság	80
A gépi fejés alapműveletei	87
A fejőberendezések tisztán tartása	112
A fejőberendezések hibáinak felismerése és kijavítása	128
A tej kezelése a termelőhelyen	147
Függelék	151

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem