Egytálételek

Szerző

Budapest

'Félix Zsuzsa: Egytálételek ' összes példány

Kiadó:	Szabad Lap Kiadói Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	124 oldal
Sorozatcím:	Szabad Föld könyvtára
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	18 cm x 11 cm
ISBN:	1786-5492

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Nézzünk csak körül a konyhában, mi van otthon! Egy kis krumpli, egy szál sárgarépa, maradék hús, tojás, vaj? Nem rossz! Egy csipetnyi fantáziával megfűszerezzük, és ízletes vacsorát varázsolhatunk!... Tovább

Tartalom

Előszó	5
Tartalmas levesek	6
Kunsági káposztás leves	6
Gazdag gombócleves	7
Borscs	9
Tárkonyos bárányraguleves	10
Téli leves	11
Orosz falusi leves	11
Olasz zöldségleves (Minestrone)	12
Vegyes zöldségből készült egytálak	14
Zöldséges rostélyos	14
Bojtároldalas	15
Rác paprikás	16
Zöldséges vitamintál	17
Rakott padlizsán	18
Rakott karalábé	19
Felsálrolád	20
Babgulyás	22
Lecsós rakott burgonya	23
Zöldbabos egytál	24
Májas paprika	25
Húsos rakott bab	26
Casserole	27
Padlizsános egytál	28
Fasírozottal töltött karalábé	28
Töltött tök	29
Gombás hússal töltött tök	30
Almás hús	31
Lencsés sólet	32
Karfiolos hús	33
Türlü	34
Padlizsános kebab	35
Padlizsános csirke	36
Rakott bab	37
Pontyegytál	37
Töltött karalábé	38
Padlizsán-cukkini egytál	39
Zöldséges ponty	40
Spenótos sertéskaraj	41
Omlett	42
Sült kelbimbó	43
Albán paprika	44
Spenótos báránysült	44
Csirkés gyuvecs	45
Sült paprikás rakott borjú	46
Harcsaegytál	47
Pusztapörkölt	48
Burgonyás finomságok	50
Csirkegulyás	50
Zöldséges rakott hús	51
Darált húsos rakott burgonya	52
Burgonyás-hagymás csülök	53
Rácos rakott kacsa	54
Kapros-húsos burgonyagombóc	55
Burgonyás sertésrakottas	56
Szalonnás burgonya	57
Burgonyás hús	58
Parasztegytál	58
Káposztás báránytál	59
Borgulyás	60
Cserépedényben sült csirke	61
Variációk káposztára	63
Káposztás pörkölt	63
Húsos kel	64
Sváb káposzta	65
Káposztás kacsa	65
Erdélyi káposztás csülök	67
Káposztás tyúk	67
Lucskos káposzta	68
Gombás rakott káposzta	69
Székelygulyás	71
Káposztás sertésborda	72
Tésztás ételek	74
Húsos rakott palacsinta	74
Tengeri halas makaróni	75
Gombás-húsos palacsinta	76
Parajos tészta	77
Fusilli sajtos-diós-gombás mártásban	78
Penne spárgával, hollandi mártással	79
Borsós-csirkés tagliatelle	80
Spaghetti bolognese	80
Vargabéles	81
Stíriai metélt	83
Rakott pörkölt galuskával	84
Pörköltes, kapros galuska	85
Sonkás sztrapacska	86
Sonkás gombóc	86
Rakott húsos metélt	87
Szentesi tarhonyás kacsa	88
Rizzsel készültek	90
Sonkás rizs	90
Korzikai rizs	91
Rizses csirke	92
Tavaszi rizses hús	93
Füstölt sonkás rizs	94
Kolbászos paella	95
Paella	96
Sajtos rizsfelfújt	97
Házi rizottó	98
Bácskai rizses hús	99
Gombás rizottó	100
Húsmentes receptek	102
Gombafasírozott	102
Gombás rakott krumpli	103
Kelbimbó pongyolában	104
Göngyölt póréhagyma	104
Spanyol rántotta	105
Mozzarellás rakott padlizsán	106
Gombapaprikás burgonyával	108
Gombás töltött káposzta	108
Tojásos burgonya	109
Töltött burgonya	110
Pórés gravcse-tavcse	111
Saláták	113
Tonhalas makarónisaláta	113
Raviolisaláta	114
Orosz pennesaláta	114
Betűrendes névmutató	116