Finom ételek

Szerkesztő

'Urr Géza: Finom ételek ' összes példány

Kiadó:	Betűmetsző Könyvkereskedés Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	208 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-238-018-6

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ízletes, jó étel, amely gyorsan készül, s amely megőrzi az alapanyagok hasznos, a szervezet számára fontos összetevőit, étrendünket változatossá teszi, s az adott anyagi feltételeket, a család jövedelmét is figyelembe veszi - e szempontok szerint válogattuk össze a recepteket.
Alkalmazzuk az idő- és energiamegtakarító, tápanyagmegőrző, munkánkat megkönnyítő konyhai eszközt, a kuktát, s több bográcsban elkészíthető finomságok receptjét adjuk közre, abban a reményben, hogy minél több időt tölt a szabadban együtt a család. Egytálételek, gyors vacsorák leírása után hasznos tanácsok zárják a könyvet.

Tartalom

Levesek, levesbetétek	7
Mártások	21
Saláták	29
Húsok	37
A kukta	37
Sertés- és marhahús	39
Fűszertelen, kímélő húsételek	51
Fólia	51
Maradékok felhasználása	55
Bárány- és ürühús	57
Baromfi	60
Hal, vad	65
A tonhal felhasználása	67
Nyárs és bogrács	70
Hideg ételek	79
Egytálételek	85
Burgonya	85
Gomba	88
Zöldségfélék, hüvelyesek	93
Tojásételek	109
Köretek	117
Gyors vacsorák tésztafélékből	123
Tészták, édességek	141
Sütés nélkül készíthető csemegék	169
Fagylaltok	176
Turmixitalok	178
Befőzés	185
Régi jó tanácsok ifjú háziasszonyoknak	195