1.034.828
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Finom kis jazz
Muzikális és kulináris örömök
| Kiadó: | HVG Kiadói Rt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Spirál |
| Oldalszám: | 142 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-752-574-2 |
| Megjegyzés: | Néhány színes fotóval illusztrálva. CD-melléklet nélkül. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Hogy is kerülhet össze egy szakácskönyv egy jazz-lemezzel? Egyáltalán, van valami közös a gasztronómiában és a zenében? Nem túl profán ez a házasítás?Nos, ha belegondolunk, mindenképpen közös... Tovább
Előszó
Hogy is kerülhet össze egy szakácskönyv egy jazz-lemezzel? Egyáltalán, van valami közös a gasztronómiában és a zenében? Nem túl profán ez a házasítás?Nos, ha belegondolunk, mindenképpen közös bennük az, hogy mindkettő az érzékeinknek nyújt élvezetet. Mindkettő nagyon leegyszerűsíthető elemekből építkezik, s mindkettő arra törekszik, hogy ezeknek az elemeknek - a hangoknak, illetve az ízeknek - a néha ugyancsak meglepő kombinálásával valamiféle harmóniát vagy éppenséggel meglepő hatást érjen el. Ezt a gondolatmenetet folytatva, mondhatnánk, hogy a szakácskönyv a gasztronómiában ugyanaz, mint a kotta a zenében. Igen ám, de a jazz minden egyéb zenei műfajtól éppen abban különbözik, hogy annál élvezetesebb a hangzása, minél inkább képes a muzsikus arra, hogy a kiindulásul szolgáló kottától eltérve hozzon létre valami egyedit, valami utánozhatatlant. Maga a szó eredetileg is valami figyelemfelkeltően mozgékony, harsányan színes dolgot jelent. A jazz annál jobb, minél egyedibb színeket kever a zenész, azaz minél inkább mer és tud rögtönözni, szakszóval élve: improvizálni. Vissza
Tartalom
| Receptek | |
| Bevezetés | 7 |
| Erőlevesek | 11 |
| Rizottók | 37 |
| Vagdaltak | 59 |
| Kiváló kíséretek | 79 |
| Gyümölcsös desszertek | 93 |
| Zene | |
| A CD-mellékletben szereplő felvételekről | 117 |
| A zenészekről | 127 |
| Mellékletek | |
| Receptmutató | 139 |
| Zenészek névmutatója | 141 |
| Zeneszámok listája | 142 |
Témakörök
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A borító enyhén foltos, töredezett.
CD-melléklet nélküli példány.
Állapot:
Jó
2.890 Ft
1.440 ,-Ft 50
12
pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
A borító kissé foltos.
CD-melléklet nélkül.
Állapot:
Jó
2.890 ,-Ft
23
pont kapható
Kosárba