| Kiadó: | Pannon-Literatúra Kft. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kisújszállás |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 152 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-95-5121-X |
| Előszó | 3 |
| Kalóriatáblázat | 5 |
| Felnőtt nők kívánatos testsúlya | 16 |
| Felnőtt férfiak kívánatos testsúlya | 17 |
| Átlagos napi energiaszükséglet | 18 |
| Tevékenységek energiaigénye | 18 |
| Nők napi energia-szükséglete | 21 |
| Férfiak napi energia-szükséglete | 21 |
| Egyadagos ételek egyedül élők részére | 23 |
| Majoránnás tokány | 23 |
| Főtt hal | 23 |
| Natúr halszelet | 24 |
| Párizsi halszelet | 24 |
| Rántott hal | 24 |
| Halszelet roston | 25 |
| Gombás ponty | 25 |
| Sült ponty | 26 |
| Rácponty | 26 |
| Paprikásponty | 27 |
| Halkocsonya | 27 |
| Savanyú burgonyafőzelék | 28 |
| Karalábéfőzelék | 28 |
| Tökfőzelék | 29 |
| Parajfőzelék | 29 |
| Zöldbabfőzelék | 29 |
| Tejfölös burgonya | 30 |
| Vajas kelbimbó | 30 |
| Párolt karalábé | 31 |
| Gombás pirított dara | 31 |
| Sós burgonya | 32 |
| Húsos burgonyapüré | 32 |
| Céklasaláta | 32 |
| Paradicsomsaláta | 33 |
| Káposztasaláta | 33 |
| Kelvirágsaláta (karfiol) | 33 |
| Töltött tojás | 34 |
| Májas habart tojás | 34 |
| Sajtos habart tojás | 35 |
| Habart tojás vesével | 35 |
| Tálon sült tojás kolbásszal | 35 |
| Tojás csészében | 36 |
| Tojáslepény | 36 |
| Tojáslepény zöldborsóval | 37 |
| Töltött tojás kirántva | 37 |
| Serpenyős rostélyos | 38 |
| Vagdalt bélszín | 39 |
| Resztelt máj | 39 |
| Borjúbecsinált | 39 |
| Borjúsült | 40 |
| Bécsi szelet | 40 |
| Székelygulyás | 41 |
| Töltött karalábé | 41 |
| Rakott káposzta | 42 |
| Sertéssült fokhagymával | 42 |
| Töltött karalábélevél | 43 |
| Alufóliában sült hús | 43 |
| Pirított máj | 43 |
| Köménymagos sertéssült | 44 |
| Mustáros sertésszelet | 44 |
| Natúrszelet | 45 |
| Sertésszelet roston | 45 |
| Szafaládé sajttal töltve | 45 |
| Báránycomb sütve | 46 |
| Tárkonyos bárány | 46 |
| Báránymáj karottával | 47 |
| Zelleres békacomb | 47 |
| Borjúvelő kirántva | 48 |
| Borjúnyelv mártásban | 48 |
| Borjúmáj kirántva | 48 |
| Párolt borjúszív | 49 |
| Párolt nyúlgerinc | 49 |
| Nyúlszelet padlizsánon | 50 |
| Zselés nyúlhús | 50 |
| Vörösborban főtt nyúl | 51 |
| Sült csirkecomb | 51 |
| Sült gyöngytyúk | 52 |
| Kacsasült | 52 |
| Sült galamb | 53 |
| Sült libacomb | 53 |
| Sült pulykamell | 53 |
| Székely libacomb | 54 |
| Kagyló tojással | 54 |
| Tojásos csiga | 55 |
| Rántott pulykamell | 55 |
| Párolt csirkemell | 55 |
| Sült csirkeszárny | 56 |
| A sütemények | 56 |
| Piskótamorzsa | 57 |
| Túrószelet | 57 |
| Sajtfelfújt | 58 |
| Almás pite | 58 |
| Fánk | 59 |
| Habos galuska | 59 |
| Citromos birsalmalepény | 60 |
| Görögdinnyés lepény | 61 |
| Almás rétes | 61 |
| Vajas pogácsa | 62 |
| Szezámmagos pogácsa | 63 |
| Burgonyakocka | 63 |
| Sonkás kocka | 64 |
| Sós kocka | 64 |
| Köményes kocka | 65 |
| Fokhagymás keksz | 65 |
| Burgonyás rétes | 66 |
| Borjúhúsos rétes | 67 |
| Káposztás rétes | 68 |
| Cseresznyés rétes | 69 |
| Diós rétes | 70 |
| Ananászos mákos szelet | 70 |
| Köménymagos keksz | 71 |
| Sajtos pogácsa | 71 |
| Szezámmagos keksz | 72 |
| Gombás rétes | 73 |
| Zabpehely szelet | 74 |
| Kínai rétes | 74 |
| Barackos szelet | 75 |
| Túrós rétes | 76 |
| Gyümölcsös linzer | 77 |
| Rákkal töltött rétes | 77 |
| Teasütemény | 78 |
| Szilvás rétes | 79 |
| Mandulás pogácsa | 80 |
| Halhúsos rétes | 80 |
| Sajtos perec | 81 |
| Húsos rétes | 82 |
| Epertorta | 82 |
| Meggyes rétes | 83 |
| Kávétorta | 84 |
| Sonkás rétes | 84 |
| Mandulatorta | 85 |
| Tökös rétes | 86 |
| Csokoládétorta | 87 |
| Zöldséges rétes | 87 |
| Puncstorta | 88 |
| Kapros túrós rétes | 89 |
| Almatorta | 90 |
| Körtés rétes | 90 |
| Kalács | 91 |
| Gesztenyés rétes | 92 |
| Túrós kalácskák | 93 |
| Tökös rétes sósan | 93 |
| Szilvás csillag | 94 |
| Egzotik rétes | 95 |
| Kapros túrós kalács | 96 |
| Vargabéles | 97 |
| Meggyes karika | 98 |
| Ízes karika | 98 |
| Sárgarépás lepény | 99 |
| Forgácsfánk | 100 |
| Körtés lepény | 100 |
| Mákos burgonyafánk | 101 |
| Sárgadinnyelepény | 102 |
| Burgonyafánk | 102 |
| Őszibarackos lepény | 103 |
| Csöröge fánk | 104 |
| Túrós lepény | 104 |
| Sós linzer | 105 |
| Tiroli pogácsa | 105 |
| Erdélyi lángos | 106 |
| Francia keksz | 107 |
| Hagymakekszli | 107 |
| Diós kifli | 108 |
| Őszibarackos kifli | 108 |
| Almás tiroli rétes | 109 |
| Csokikúp | 110 |
| Őszibarackcsemege | 110 |
| Mandulás linzi | 111 |
| Géptészta | 111 |
| Sajtos pogácsa | 112 |
| Vitaminos diókrém | 112 |
| Gyömbéres szívek | 113 |
| Cseresznyés tiroli rétes | 113 |
| Ánizsos torta | 114 |
| Meggyes cseresznyéstiroli rétes | 115 |
| Rácsos burgonyaszelet | 116 |
| Túrós tiroli rétes | 117 |
| Citromos burgonyás felfújt | 118 |
| Kukoricás tiroli rétes | 119 |
| Narancsos citromosburgonyafelfújt | 120 |
| Körtés tiroli rétes | 120 |
| Kolbászos burgonyafelfújt | 122 |
| Ananászos tiroli rétes | 122 |
| Kivis burgonyafelfújt | 123 |
| Túrós, epres tiroli rétes | 124 |
| Zsemlefelfújt | 125 |
| Túrós, epres tiroli rétes | 124 |
| Zsemlefelfújt | 125 |
| Túrós kapros tiroli rétes | 124 |
| Zsemlefelfújt | 125 |
| Túrós kapros tiroli rétes | 126 |
| Sonkás felfújt | 127 |
| Zöldséges tiroli rétes | 127 |
| Túrófelfújt | 129 |
| Diós pozsonyi kifli | 129 |
| Cseresznyés burgonyafelfújt | 130 |
| Túrós rúd | 130 |
| Rizsfelfújt | 131 |
| Lángos | 131 |
| Mákos pozsonyi kifli | 132 |
| Burgonyalángos | 133 |
| Burgonyakekszli | 133 |
| Csokis karika | 134 |
| Pisztáciás keksz | 134 |
| Húsos pogácsa | 135 |
| Túrós pogácsa | 135 |
| Karfiolkosár | 136 |
| Barackos kifli | 137 |
| Tejes rétes | 137 |
| Meggyes bukta | 138 |
| Kuglóf | 139 |
| Tökös pite | 139 |
| Sós perec | 140 |
| Túrós rudacskák | 140 |
| Meggyes rétes | 141 |
| Szilvás pite | 142 |
| Túrós rétes | 143 |
| Ribiszkés pite | 144 |
| Sajtgömb | 145 |