| Előszó | 5 |
| Bevezetés (Lőrincz József) | 7 |
| A földműveléstan helye és szerepe az agronómiában | 7 |
| A földműveléstan fejlődésének rövid története | 7 |
| A mezőgazdasági termelés feladatai | 13 |
| A mezőgazdasági növények növekedési és fejlődési feltételei (Sipos Gábor) | 15 |
| A növény és a környezet | 15 |
| A fény szerepe a növények életében | 16 |
| A fényviszonyok szabályozása | 17 |
| A növények és a talaj hőgazdálkodása | 18 |
| A növények hőgazdálkodása | 18 |
| A talaj hőgazdálkodása | 22 |
| A hőgazdálkodás szabályozása | 24 |
| A levegő és a szél jelentősége | 25 |
| A légköri levegő | 25 |
| A talajlevegő | 26 |
| A szél | 27 |
| A talajlevegő és a szél szabályozása | 27 |
| A növény és a talaj vízgazdálkodása | 28 |
| A növények vízgazdálkodása | 28 |
| A talaj vízgazdálkodása | 29 |
| A vízgazdálkodás szabályozása | 36 |
| A talaj tápanyag-gazdálkodása | 37 |
| A talaj agronómiai jelentősége | 39 |
| A talaj szerkezete | 39 |
| A talaj termelékenysége | 42 |
| A főbb hazai talajtípusok | 44 |
| A termésnövelés korlátai és lehetőségei | 46 |
| Trágyázás (Sipos Gábor) | 50 |
| A trágya érvényesülését befolyásoló tényezők | 52 |
| A talaj tápanyagtartalma | 52 |
| A talaj kémhatása | 52 |
| A talaj adszorbeáló képessége | 53 |
| A talaj biodinamikája | 54 |
| A trágyák csoportosítása | 57 |
| Az istállótrágya | 58 |
| A hígtrágya | 70 |
| A zöldtrágya | 72 |
| Egyéb szerves trágyák | 75 |
| A műtrágyák | 81 |
| A műtrágyák átalakulása a talajban | 92 |
| A műtrágyaszükséglet meghatározása | 93 |
| A műtrágyázás irányelvei | 95 |
| A műtrágyázás módjai és gépei | 100 |
| A műtrágyák tárolása | 101 |
| Szántóföldi gyomnövények (Lőrincz József) | 103 |
| A gyomnövények fogalma | 103 |
| A gyomnövények kártétele | 103 |
| A gyomnövények szaporodása | 106 |
| Generatív szaporodás | 106 |
| Vegetatív szaporodás | 106 |
| A gyomnövények terjedése | 107 |
| A talaj gyommagkészlete | 108 |
| A gyommagvak csírázási feltételei | 108 |
| A gyomnövények agronómiai csoportosítása | 109 |
| A termőhelyi viszonyok hatása a gyomnövényekre | 111 |
| A szántóföldi gyomnövények elleni védekezés | 113 |
| Megelőző eljárások | 113 |
| Gyomirtó eljárások | 114 |
| Talajvédelem (Sipos Gábor) | 122 |
| Az eróziót kiváltó és befolyásoló tényezők | 123 |
| A talajpusztulás formái és fokozatai | 126 |
| Az erózió elleni védekezési eljárások | 128 |
| A biológiai talajvédelem | 129 |
| Az agrotechnikai talajvédelem | 133 |
| A műszaki talajvédelem | 148 |
| A deflációt kiváltó és befolyásoló tényezők | 150 |
| A defláció formái, folyamatai és fokozatai | 152 |
| A defláció elleni védekezési eljárások | 153 |
| Talajművelés (Sipos Sándor) | 156 |
| A talajművelés általános alapjai | 156 |
| A talajművelés jelentősége | 156 |
| A talajművelés fejlődése | 159 |
| A talajművelés célja | 161 |
| A talajművelés műveletei | 164 |
| A talajtulajdonságok és a talajállapot hatása a művelésre | 170 |
| A talajművelés hatása a talajra | 177 |
| A növényzet hatása a talajművelésre | 179 |
| Talajművelési eljárások és eszközök | 183 |
| Talajművelési módok | 212 |
| Tarlóhántás | 214 |
| Alapművelés | 221 |
| Alapművelés utáni elmunkálás és ápolás | 227 |
| Vetőágykészítés | 231 |
| Vetés utáni elmunkálás | 235 |
| Talajművelési rendszerek | 235 |
| Talajok szerinti művelési rendszerek | 236 |
| Növények, illetve vetésidő szerinti talajművelési rendszerek | 245 |
| Szerzők szerinti talajművelési rendszerek | 251 |
| Egyéb talajművelési rendszerek | 254 |
| A talajművelés minőségének értékelése | 263 |
| A talajművelő gépek műszaki értékelése | 264 |
| Agronómiai értékelés | 264 |
| Vetésforgó és vetésváltás (Sipos Sándor) | 267 |
| A vetésforgó, a vetésváltás és a monokultúra fogalma | 267 |
| A vetésforgó | 267 |
| A vetésváltás | 269 |
| A monokultúra | 270 |
| A vetésváltás és vetésforgó jelentősége | 271 |
| A vetésváltás természettudományos alapjai | 274 |
| A növényi összetételt befolyásoló tényezők | 283 |
| A növényi sorrend kialakításának alapelvei | 287 |
| Az elővetemény értéke | 287 |
| Elővetemény-igény | 288 |
| A vetésforgó szerkezete | 292 |
| A vetésforgó felépítése | 294 |
| A vetésforgók osztályozása | 297 |
| A vetésforgó tervezése, megvalósítása és fenntartása | 298 |
| Földművelési rendszerek (Sipos Sándor) | 304 |
| A földművelési rendszer fogalma | 304 |
| A földművelési rendszer alkotóelemei | 305 |
| A földművelési rendszerek fejlődése | 306 |
| Parlagos, legelő- és erdőváltó földművelési rendszer | 307 |
| Ugaros földművelési rendszer | 309 |
| Füvesherés földművelési rendszer | 311 |
| Újabban terjedő földművelési rendszerek | 313 |
| Tárgymutató | 319 |