| Előszó az első kiadáshoz | 5 |
| Előszó a második kiadáshoz | 6 |
| Előszó a harmadik kiadáshoz | 6 |
| Előszó a negyedik kiadáshoz | 7 |
| Bevezetés | |
| A földműveléstan fejlődésének rövid története | 9 |
| A mezőgazdasági termelés feladata és sajátosságai | 14 |
| A mezőgazdasági növények növekedési és fejlődési feltételei | |
| A növény és a környezet | 17 |
| A fény jelentősége a földművelésben | 19 |
| A fény szerepe a növények életében | 19 |
| A fényviszonyok szabályozási módjai | 20 |
| A növény és a talaj hőgazdálkodása | 21 |
| A növények hőgazdálkodása | 21 |
| A talaj hőgazdálkodása | 23 |
| A hőgazdálkodás szabályozási módjai | 27 |
| A levegő és a szél jelentősége a földművelésben | 28 |
| A légköri levegő összetétele és jelentősége | 28 |
| A talajlevegő összetétele és jelentősége | 29 |
| A szél jelentősége a földművelésben | 30 |
| A talajlevegő szabályozásának módjai | 31 |
| A szélviszonyok szabályozásának módszerei | 31 |
| A növény és a talaj vízgazdálkodása | 31 |
| A növények vízgazdálkodása | 31 |
| A talaj vízgazdálkodása | 33 |
| A talajnedvesség előfordulási formái | 36 |
| A vízgazdálkodás-szabályozás módjai | 39 |
| A talaj táplálóanyag-gazdálkodása | 41 |
| A talaj szerkezete és a szerkezet agronómiai jelentősége | 43 |
| A nagy termések elméletének alaptételei | 48 |
| Irodalom | 57 |
| Talajvédelem | |
| A talajvédelem jelentősége | 59 |
| A talajpusztulás megjelenési formái és okai | 61 |
| Az erózió elleni védekezési eljárások | 66 |
| Biológiai talajvédelem | 67 |
| Agrotechnikai talajvédelem | 71 |
| Műszaki talajvédelem | 79 |
| A defláció elleni védekezési eljárások | 80 |
| A mezővédő fásítás | 81 |
| Irodalom | 86 |
| Telkesítés és talajjavítás | |
| A telkesítés és a talajjavítás jelentősége | 89 |
| Telkesítési eljárások | 90 |
| Erdőirtás | 90 |
| A rétek és legelők feltörése | 91 |
| Tófenék telkesítése | 92 |
| Talajjavítási eljárások | 92 |
| Egyenetlen területek elrónázása | 92 |
| Vizenyős területek lecsapolása | 93 |
| Láptalajok javítása | 96 |
| Savanyú kötött talajok javítása | 102 |
| Szikes talajok javítása | 103 |
| Homoktalajok javítása | 107 |
| Irodalom | 112 |
| Öntözési alapismeretek | |
| Az öntözés történetének rövid áttekintése | 113 |
| A hazai öntözés jelentősége | 113 |
| Az öntözés talajfizikai vonatkozásai | 116 |
| Az öntözés időpontját és az öntözővíz mennyiségét meghatározó tényezők | 117 |
| Az öntözés módjai | 120 |
| Barázdás áztatás | 121 |
| Sávos csörgedeztetés | 122 |
| Árasztó öntözés | 123 |
| Esőszerű öntözés | 123 |
| Altalajöntözés | 127 |
| Tereprendezés és talajegyengetés | 127 |
| Az öntözőtelepek belső berendezése | 129 |
| Az öntözés hatása hazai talajtípusokon | 129 |
| Szántóföldi növények öntözésének irányelvei | 131 |
| Rétek és legelők öntözésének irányelvei | 132 |
| Irodalom | 133 |
| Trágyázás | |
| A trágyázás célja és rövid története | 135 |
| A trágya érvényesülését befolyásoló tényezők | 137 |
| A talaj táplálóanyag-tartalma | 137 |
| A talaj kémhatása | 138 |
| A talaj adszorbeáló képessége | 138 |
| A talaj biodinamikája | 140 |
| A hazai talaptípus-csoportok jellemzése | 144 |
| A trágyák csoportosítása | 145 |
| Az istállótrágya | 146 |
| Az istállótrágya összetétele | 147 |
| Az istállótrágya erjesztése | 149 |
| Az istállótrágya érlelés módszerei | 152 |
| Az istállótrágya érlelési és tárolási helyei | 155 |
| A trágyalé | 157 |
| Az istállótrágya hatása a talajban | 158 |
| Az istállótrágyázás irányelvei | 161 |
| A zöldtrágya | 164 |
| Egyéb szervestrágyák | 168 |
| Szalmatrágya | 168 |
| Kombájntarló | 169 |
| Kukoricaszár | 169 |
| Pillangósok tarló- és gyökérmaradványai | 170 |
| Komposzt | 171 |
| Városi szemét | 172 |
| Fekália | 172 |
| Tőzeg | 173 |
| Baromfitrágya | 173 |
| Ipari szerves hulladékok | 173 |
| A baktériumtrágyák | 174 |
| A műtrágyázás jelentősége | 176 |
| Nitrogénműtrágyák | 177 |
| Foszfátműtrágyák | 180 |
| Káliumműtrágyák | 182 |
| Magnéziumtrágya | 183 |
| Mésztrágyák | 183 |
| Gipsztrágyák | 184 |
| Nyomelemtrágyák | 184 |
| Összetett műtrágyák | 185 |
| A műtrágyák hatása a növények növekedésére és fejlődésére | 187 |
| A műtrágyázás módjai | 189 |
| A műtrágyaszükséglet meghatározása | 191 |
| A műtrágyák átalakulása a talajban | 194 |
| A műtrágyázás irányelvei | 196 |
| Foszforműtrágyázás | 196 |
| Nitrogénműtrágyázás | 198 |
| Káliumműtrágyázás | 200 |
| Irodalom | 201 |
| Szántóföldi gyomnövények | |
| A gyomnövény fogalma és a gyomok kártétele | 203 |
| A gyomnövény fogalma | 203 |
| A gyomnövények kártétele | 203 |
| A gyomnövények terjedése | 206 |
| A gyomnövények csoportosítása | 209 |
| A termőhelyi viszonyok hatása a gyomnövényekre | 213 |
| A szántóföldi gyomnövények elleni védekezés alapvető eljárásai | 217 |
| Megelőző eljárások | 217 |
| Gyomirtó eljárások | 220 |
| A vegyszeres gyomirtás | 223 |
| A gyomirtó vegyszerek és hatásuk | 223 |
| A gyomirtó szerek hatása a különböző növényfajokra | 225 |
| A vegyszeres gyomirtás rövid technológiája | 226 |
| A gyomosság számbavételi módszerei | 230 |
| Szemmértékes módszer | 230 |
| A talaj gyommag-fertőzöttségének meghatározása | 234 |
| Szabadföldi mintavétel | 234 |
| Talajminták kimosása | 235 |
| Nehéz oldat készítése | 235 |
| A gyommagvak kiválasztása | 235 |
| Irodalom | 236 |
| Talajművelés | |
| A talajművelés általános alapjai | |
| A talajművelés célja | 239 |
| A talajművelés alapvető eljárásai | 240 |
| A talaj forgatása | 240 |
| A talaj lazítása és porhanyítása | 242 |
| A talaj keverése | 243 |
| A talaj tömörítése | 243 |
| A talajfelszín egyengetése | 243 |
| A talajművelést befolyásoló tulajdonságok | 244 |
| A barázdaszelet tulajdonságai | 250 |
| A tarló-barázdaszelet | 250 |
| A gyep-barázdaszelet | 251 |
| Az ugar-barázdaszelet | 251 |
| A szántás mint a talajművelés követelményei | 254 |
| A csoroszlya | 257 |
| Az ekevas | 257 |
| A kormánylemez | 258 |
| Az előhántó | 260 |
| Az altalajlazító | 261 |
| A barázdaszelet szélessége | 262 |
| A vonóerő-szükséglet | 262 |
| A szántás sebessége | 263 |
| A szántás módjai | 266 |
| A talajművelés helyes időpontja | 269 |
| A mélyművelés és a mélyítés módszerei | 271 |
| A mélyművelés hatása a talajra | 272 |
| A mélyítés módszerei | 274 |
| A mélyítés végrehajtása | 275 |
| Különleges mélyítési módszerek | 277 |
| A szántás utáni talajművelési eljárások | 278 |
| Lazítás és porhanyítás | 278 |
| A tömörítés | 290 |
| Az egyengetés | 295 |
| Talajművelési rendszerek | |
| A talajművelési rendszer fogalma és alapelvei | 297 |
| A gyeptörés módjai | 299 |
| A trágya alászántása | 301 |
| Az istállótrágya alászántása | 301 |
| A zöldtrágya alászántása | 302 |
| Az őszi vetésű növények talajművelési rendszere | 303 |
| Talajművelés a korán lekerült elővetemények után | 304 |
| Talajművelés a későn lekerült elővetemények után | 309 |
| A tavaszi vetésű növények talajművelési rendszere | 310 |
| Az őszi mélyszántás | 310 |
| A tavaszi szántás | 313 |
| A tavaszi talajelőkészítés | 315 |
| A tarlónövények talajművelési rendszere | 318 |
| Szélsőséges és öntözött talajok különleges művelése | 319 |
| Homoktalajok művelése | 319 |
| Láptalajok művelése | 320 |
| Szikesek művelése | 321 |
| Túl kötött talajok művelése | 323 |
| Eróziónak kitett talajok művelése | 324 |
| Öntözött talajok művelése | 325 |
| Az ugar talajművelési rendszere | 326 |
| Az ugar fogalma és jelentősége | 326 |
| Az ugarok osztályozása | 327 |
| Az ugar szerepe a talajtermékenység fenntartásában | 328 |
| A fekete ugar művelése | 328 |
| Szerzőkről elnevezett talajművelési rendszerek és a legújabb irányzatok | 329 |
| Jean de Brue | 329 |
| H. W. Campbell | 329 |
| T. Sz. Maleev | 330 |
| Baross László | 331 |
| id. Manninger G. Adolf | 331 |
| A mínimum tillage | 332 |
| A szántás nélküli növénytermesztés | 332 |
| A talajművelés minőségének értékelése | 333 |
| Az értékelés alapvető szempontjai | 333 |
| Az értékelés fokmérői | 334 |
| Irodalom | 338 |
| Vetésforgó | |
| A vetésforgó elméleti kérdései | |
| A vetésforgó fogalma és alapelemei | 341 |
| A vetésforgó jelentősége és feladata | 344 |
| A tervezést befolyásoló természeti tényezők | 350 |
| Az éghajlat | 350 |
| A domborzat | 351 |
| A talaj | 353 |
| A tervezést befolyásoló biológiai és agrotechnikai tényezők | 354 |
| A növények vízigénye | 354 |
| A növények táplálóanyag-igénye | 355 |
| A talaj szervesanyag-készlete | 357 |
| Talajuntság | 360 |
| Gyomnövények | 361 |
| Kártevők és betegségek | 362 |
| Talajvédelem | 365 |
| A főbb növények elhelyezése a vetésforgóban | 366 |
| Évelő takarmánynövények | 366 |
| Zöldtrágyanövények | 367 |
| Kapásnövények | 368 |
| Hüvelyes növények | 368 |
| Őszi kalászosok | 369 |
| Tavaszi kalászosok | 370 |
| Rostos növények | 370 |
| Olajosmagvú növények | 371 |
| Egynyári takarmánynövények | 372 |
| Az ugar | 373 |
| Az elővetemény-elmélet | 373 |
| A vetésforgó szerkezete | 379 |
| A növények elhelyezése a szakaszokon | 379 |
| A kettős termesztés | 381 |
| A forgón kívüli szakasz | 382 |
| A vetésforgók felépítése | 382 |
| A szakaszok száma és a körforgás évei | 385 |
| A vetésforgók osztályozása | 388 |
| A vetésforgó tervezésének és bevezetésének módszere | |
| A táblásítás irányelvei | 391 |
| A táblák nagysága sík vidéken | 391 |
| A táblák nagysága dombos vidéken | 392 |
| A táblák közel azonos nagysága | 392 |
| A táblák alakja sík vidéken | 393 |
| A táblák alakja dombos vidéken | 394 |
| A táblák fekvése sík vidéken | 395 |
| A táblák fekvése dombos vidéken | 395 |
| Az úthálózat | 396 |
| A táblásítás végrehajtása | 397 |
| A vetésforgók tervezése | 397 |
| A vetésforgók bevezetése | 407 |
| Irodalom | 410 |
| Földművelési rendszerek | |
| A földművelési rendszer fogalma | 413 |
| A legelőváltó, a parlagos és az erdőváltó földművelési rendszer | 414 |
| Az ugaros földművelési rendszer | 418 |
| A vetésváltó földművelési rendszer | 420 |
| A földművelés szabad rendszere és a monokultúra | 425 |
| A füves földművelési rendszer | 427 |
| Irodalom | 429 |