1.039.139

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Fontosabb ehető gombáink


Kiadó: Magánkiadás
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Tűzött kötés
Oldalszám: 24 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 14 cm x 20 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes illusztrációkkal.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A magyar erdők és mezők ehető gombáinak jobb megismerése és fokozottabb felhasználása, vagyis a magyar táj kincseinek egyre jobb kihasználása: nemzetgazdasági érdek.
A kb. kétmillió katasztrális holdat kitevő erdeinkben termő (közepes gombajáratú évet és kh-ként 5-10 kg gombatermést számítva) 10 millió kg értékes ehető gombának jelenleg csak egy részét gyűjtik össze értékesítés végett. Pedig a gombák főleg magasabb fehérjetartalmuk miatt jelentős tápanyagforrást jelentenek és mivel kitűnő ízesítők, igen jelentősek a konzervipar számára is.
Ez a kiadvány a legfontosabb 22-féle ehető gombafaj leírását és színes ábráját tartalmazza.
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv