1.034.996
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A szőlőmívelés és a bor története 8.
| Kiadó: | Magyar Vendéglátóipari Munkások Országos Szabad Szakszervezete Oktatási Bizottság |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 15 oldal |
| Sorozatcím: | Szakmai oktatási tanfolyamok anyaga |
| Kötetszám: | 12 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Nyomatta: Farkas Testvérek nyomda. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Azon mustmérőknél és cukormérőknél, amelyek cukor-százalékot mutatnak, mindig a súlyszázalékot kell érteni. Használatuknál tehát azt tudjuk meg, hogy 100 súly rész mustban hány súly rész a cukor,... TovábbElőszó
Azon mustmérőknél és cukormérőknél, amelyek cukor-százalékot mutatnak, mindig a súlyszázalékot kell érteni. Használatuknál tehát azt tudjuk meg, hogy 100 súly rész mustban hány súly rész a cukor, pl. 100 kg. mustban hány kg. a cukor. Ha azt akarjuk megtudni, hogy 100 liter mustban hány kg. cukor van, akkor meg kell mérnünk a mustnak fajsúlyát, vagy ki kell keresnünk a táblázatból a mustmérő által jelzett cukortartalomnak megfelelő Oechsle-féle fokot és ebből a fajsúlyt megnyerve, kiszámíthatjuk az 1 hl mustban lévő cukor súlyát.Tegyük fel, hogy a Bábó-féle mustmérő 20% cukrot mutat, ez megfelel 100 Oechsle-foknak, a must fajsúlya tehát 1.100; ha 100 kg. mustban van 20 kg. cukor, akkor 110 kg. mustban, vagyis 100 literben hány kg. cukor lehet? Vissza
Témakörök
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Italgyártás
- Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szőlészet, borászat > Általános
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Szesz
- Vendéglátás, kereskedelem > Tankönyvek, jegyzetek > Középiskolai
- Műszaki
- Műszaki > Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Középiskolai
- Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Műszaki > Középiskolai > Könnyűipari
- Tankönyvek, jegyzetek, szöveggyűjtemények > Vendéglátás, kereskedelem > Középiskolai
Fornády Elemér
Fornády Elemér műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Fornády Elemér könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.