| Levesek | |
| Húslevesek | 5 |
| Egyszerű húsleves | 5 |
| Erőleves | 6 |
| Rántott levesek | 6 |
| Gombaleves | 6 |
| Csirkeaprólék-leves | 6 |
| Zöldborsóleves csirkeaprólékkal | 7 |
| Barna leves | 7 |
| Karalábéleves | 7 |
| Karfiolleves | 8 |
| Burgonyagombóc-leves | 8 |
| Daraderelye-leves | 8 |
| Köménymagleves | 9 |
| Paradicsomleves | 9 |
| Savanyú tojásleves | 9 |
| Burgonyaleves kolbásszal | 9 |
| Tormás leves | 10 |
| Bableves I. | 10 |
| Bableves II. | 10 |
| Tarhonyaleves | 10 |
| Rizs- vagy daraleves | 11 |
| Burgonyaleves | 11 |
| Rizsleves tejföllel | 11 |
| Lencseleves | 11 |
| Borsóleves | 12 |
| Gyümölcslevesek | 12 |
| Meggyleves | 12 |
| Almaleves | 12 |
| Birsalmaleves | 12 |
| Egresleves I. | 13 |
| Egresleves II. | 13 |
| Krémleves | 13 |
| Áttört zöldborsóleves | 13 |
| Spárgaleves | 13 |
| Paradicsomkrém-leves | 14 |
| Májpüréleves | 14 |
| Áttört karalábéleves | 14 |
| Halkrémleves | 14 |
| Zöldbableves | 15 |
| Áttört zöldségleves | 15 |
| Burgonyapüré-leves | 15 |
| Különleges levesek | 16 |
| Gulyásleves | 16 |
| Velőleves | 16 |
| Halikraleves | 16 |
| Savanyú bárányleves | 17 |
| Korhelyleves | 17 |
| Sonkaleves | 17 |
| Tüdőleves | 18 |
| Halleves I. | 18 |
| Halleves II. | 18 |
| Halleves káposztalében | 18 |
| Borleves | 19 |
| Frankfurti leves | 19 |
| Citromos borjúragu | 19 |
| Salátaleves | 19 |
| Húsgombócleves | 20 |
| Sóskabecsinált-leves | 20 |
| Halleves hosszúra vágott zöldséggel | 20 |
| Savanyú marharagu (vetrece) | 21 |
| Levesbetétek | |
| Hosszú metélt | 22 |
| Kockatészta | 22 |
| Tüdős táska | 22 |
| Húspuding | 23 |
| Velőpuding | 23 |
| Májpuding | 23 |
| Velőgombóc | 23 |
| Májpuding | 23 |
| Velőgombóc | 23 |
| Tojáskocsonya | 24 |
| Tojáskocsonya velővel | 24 |
| Tojáslepény | 24 |
| Májgaluska | 24 |
| Sonkás lepény | 25 |
| Daragaluska | 25 |
| Húsgombóc | 25 |
| Sonkás gombóc | 25 |
| Csontvelőgombóc | 25 |
| Rizsgombóc | 26 |
| Sült borsó | 26 |
| Mártások | |
| Meleg mártások | 27 |
| Paradicsommártás | 27 |
| Gombamártás | 27 |
| Uborkamártás | 27 |
| Birsalmamártás | 28 |
| Sóskamártás | 28 |
| Kapormártás | 28 |
| Sajtmártás | 28 |
| Szardellamártás | 28 |
| Tormamártás | 28 |
| Zellermártás | 29 |
| Egresmártás | 29 |
| Ribizlimártás | 29 |
| Meggymártás | 29 |
| Almamártás | 29 |
| Hagymamártás | 29 |
| Fokhagymamártás | 30 |
| Barna gombamártás | 30 |
| Hollandi mártás | 30 |
| Barna mártás | 30 |
| Hideg mártások | 31 |
| Majonéz | 31 |
| Majonézes mártás | 32 |
| Mustármártás | 32 |
| Főtt majonézmártás | 32 |
| Tejfölös főtt majonéz | 32 |
| Tartármártás I. | 32 |
| Tartármártás II. | 33 |
| Heringmártás | 33 |
| Citrom-narancs mártás | 33 |
| Remuládmártás | 33 |
| Metélőhagyma-mártás | 33 |
| Pikáns zöldségmártás | 34 |
| Angol mártás hideg hal vagy rák mellé | 34 |
| Zöld mártás | 34 |
| Ecetes torma | 34 |
| Mártások tésztákhoz | 35 |
| Bormártás (sodó) | 35 |
| Kávémártás (sodó) | 35 |
| Csokoládémártás (sodó) | 35 |
| Tejmártás (sodó) | 35 |
| Meggymártás (sodó) | 35 |
| Halak hidegen | |
| Pácolt hal | 36 |
| Halmajonéz | 36 |
| Formába fagyasztott hal | 36 |
| Hideg tok vagy harcsa | 37 |
| Kocsonyázott ponty | 37 |
| Marinírozott csuka | 37 |
| Házi szardínia készítése | 38 |
| Heringkrém | 38 |
| Halpaszta | 38 |
| Süllő hidegen | 39 |
| Halszeletek hidegen | 39 |
| Majonézes hal | 39 |
| Párolt hal majonézzel | 39 |
| Süllő vagy harcsa majonézzel | 40 |
| Előételek | |
| Meleg előételek | 41 |
| Sonkás puding palacsintával | 41 |
| Sajtpuding sonkával | 42 |
| Sonkapuding | 42 |
| Paprikás puding | 42 |
| Velőpuding | 42 |
| Húspuding gombamártással | 43 |
| Húspuding | 43 |
| Sonkás puding | 43 |
| Főzelékpuding | 43 |
| Karfiolpuding | 44 |
| Parajpuding I. | 44 |
| Parajpuding II. | 44 |
| Libamájpuding | 45 |
| Borjúmájpuding | 45 |
| Sajtpuding | 45 |
| Makarónipuding | 46 |
| Sonkás lepény | 46 |
| Sonkás torta | 46 |
| Sonkás omlett | 47 |
| Sonkás tekercs | 47 |
| Velős tekercs | 47 |
| Velős omlett | 49 |
| Húsos pite | 48 |
| Sonkás krokett | 48 |
| Velős krokett | 49 |
| Spárgakrokett | 49 |
| Lerakott palacsinta | 49 |
| Sonkás palacsinta | 50 |
| Húsos palacsinta | 50 |
| Velős palacsinta | 50 |
| Sonkás palacsinta kirántva | 50 |
| Sajtelőétel | 50 |
| Boríték - csirkével töltve | 51 |
| Kirántott kenyérszeletek többféle módon | 51 |
| Libamáj-gombavagdalék vajastésztában | 52 |
| Palacsintatésztában kisütött húsmaradékok | 52 |
| Velőkrokett | 53 |
| Töltött paradicsom gombával | 53 |
| Töltött paradicsom I. | 53 |
| Töltött paradicsom II. | 53 |
| Töltött gomba I. | 54 |
| Töltött gomba II. | 54 |
| Töltött gomba túróval | 54 |
| Töltött tök | 55 |
| Töltött burgonya sonkával | 55 |
| Töltött vajas kelkáposzta | 55 |
| Töltött főtt karalábé | 56 |
| Töltött burgonya | 56 |
| Gombafánk | 56 |
| Libamáj rizskörettel | 57 |
| Rizottó | 57 |
| Liba- vagy kacsamáj | 57 |
| Vadászhús | 58 |
| Vese velővel | 58 |
| Rántott sonka | 58 |
| Pikáns velő (meleg) | 58 |
| Rántott velő | 59 |
| Velős zsemle kirántva | 59 |
| Húskosárkák I. | 59 |
| Húskosárkák II. | 60 |
| Sonka tojással (ham and eggs) I. | 60 |
| Sonka tojással (ham and eggs) II. | 60 |
| Zöldborsós omlett besamellel | 60 |
| Karfiolszuflé | 61 |
| Vagdalt hús póréhagymával | 61 |
| Ragu burgonyapürében | 61 |
| Parajtekercs sajtkrémmel | 62 |
| Szárnyastekercs | 62 |
| Kirántott gombaszeletek | 63 |
| Rántott párizsi burgonyapürével | 63 |
| Hideg előételek | 63 |
| Aszpik I. | 63 |
| Aszpik II. | 64 |
| Pástétomfűszer | 64 |
| Pástétomok | 65 |
| Libamájpástétom | 65 |
| Aszpikos pástétom | 65 |
| Libamájpástétom szarvasgombával | 66 |
| Szardellás májpástétom | 66 |
| Májpástétom | 67 |
| Borjúpástétom | 67 |
| Borjú- vagy sertésmájpástétom | 67 |
| Sertésmájpástétom | 67 |
| Borjúhúspástétom | 68 |
| Húspástétom | 68 |
| Szardellás húspástétom | 68 |
| Kis pástétomok | 69 |
| Nyúlpástétom libamájjal | 69 |
| Nyúlpástétom I. | 69 |
| Nyúlpástétom II. | 70 |
| Nyúlpástétom III. | 70 |
| Őzpástétom | 71 |
| Heringpástétom | 71 |
| Hideg húsfélék | |
| Hideg velő | 72 |
| Tyúkgalantin | 72 |
| Vagdalt hideg tyúk aszpikban | 73 |
| Majonézes pulyka | 73 |
| Majonézes jérce | 74 |
| Csirke tejfölös majonézzel | 74 |
| Libamáj aszpikban | 75 |
| Hideg húsok aszpikban | 75 |
| Libamáj hidegen | 75 |
| Nyelv tormával | 76 |
| Vagdalt nyúl hidegen | 76 |
| Malackocsonya | 76 |
| Szendvicskocsonya | 76 |
| Tojásételek | |
| Meleg tojásételek | 78 |
| Zöldpaprikás rántotta | 78 |
| Tojásomlett zöldborsóval | 78 |
| Sonkás tekercs | 79 |
| Tojáslepény sajttal | 79 |
| Tojáslepény sonkával | 79 |
| Tojáslepény velővel | 79 |
| Tojáslepény gombával | 80 |
| Tojáslepény virslivel vagy kolbásszal | 80 |
| Sonkás omlett I. | 80 |
| Sonkás omlett II. | 80 |
| Sajtos tojás | 80 |
| Vagdalt tojás melegen | 82 |
| Olasz rántotta | 82 |
| Tükörtojás virslivel | 82 |
| Tojásos virsli paradicsommártással | 82 |
| Hideg tojásételek | 83 |
| Hideg tojás | 83 |
| Hideg tojás pikáns mártással | 83 |
| Héjába töltött tojás | 83 |
| Töltött tojás | 83 |
| Töltött tojás majonézzel | 84 |
| Töltött tojás tartárban | 84 |
| Töltött tojás libamájjal vagy májpástétommal | 84 |
| Töltött tojás halpasztával | 85 |
| Húsok | |
| Marhahúsok | 86 |
| Roston sült hús | 86 |
| Főtt marhahús paprikásan | 87 |
| Párolt felsál | 87 |
| Felsál mártással | 87 |
| Felsálszelet hagymával | 87 |
| Töltött felsál | 88 |
| Tojással töltött felsál | 88 |
| Fehérpecsenye | 88 |
| Serpenyős rostélyos | 88 |
| Hirtelen sült rostélyos | 89 |
| Gombás rostélyos | 89 |
| Tejfölös rostélyos | 89 |
| Hátszín angolosan | 90 |
| Roastbeef | 90 |
| Vesepecsenye | 90 |
| Fokhagymás bélszínszelet | 90 |
| Vesepecsenye mártással | 91 |
| Vesepecsenye hártyában sütve | 91 |
| Bifsztek | 91 |
| Vesepecsenye leveles-vajas tésztában | 92 |
| Vesepecsenye burgonyakrémben | 92 |
| Vesepecsenye-filé | 93 |
| Bajor rostélyos | 93 |
| Töltött rostélyos | 94 |
| Párolt hátszín gombával | 94 |
| Tejfölös ököruszály | 94 |
| Sült vesepecsenyéből | 95 |
| Vajas filé vesepecsenyéből | 95 |
| Töltött felsálszeletek | 96 |
| Marhapaprikás | 96 |
| Marhatokány | 96 |
| Vagdalt hús | 96 |
| Töltött vagdalt hús | 96 |
| Pácolt marhanyelv | 98 |
| Füstölt marhanyelv | 98 |
| Gulyás (konzervhúsból) | 99 |
| Roston sült apró kolbász | 99 |
| Borjúhúsok | 99 |
| Natúr borjúszelet | 99 |
| Bécsi szelet | 100 |
| Gombás szelet | 100 |
| Olasz borjúkaraj | 100 |
| Párizsi karaj | 100 |
| Kaszinókaraj | 101 |
| Fényezett borjúszegy | 101 |
| Töltött borjúszegy | 101 |
| Borjúvesés | 102 |
| Borjúfrikandó | 102 |
| Töltött felsál | 102 |
| Borjúpörkölt | 102 |
| Tejfölös borjúpaprikás | 103 |
| Borjútokány | 103 |
| Borjúbecsinált | 103 |
| Zöldborsós borjúbecsinált | 103 |
| Rizses borjú | 104 |
| Szerb gulyás | 104 |
| Borjútokány gombával | 104 |
| Borjúláb gombamártással | 105 |
| Darált szelet borjúhúsból | 105 |
| Borjúmáj kirántva | 105 |
| Pirított borjúmáj | 105 |
| Májpaprikás | 106 |
| Párolt borjúnyelv | 106 |
| Vajas borjúnyelv | 106 |
| Borjúnyelv paradicsommal | 106 |
| Borjúnyelv csipkebogyólekvárral | 107 |
| Borjúnyelv mazsolával | 107 |
| Töltött borjúnyelv | 107 |
| Becsinált borjúvelő | 108 |
| Borjútüdő tojással | 108 |
| Sertéshúsok | 108 |
| Sertéskaraj egyben sütve | 108 |
| Mikádókaraj | 109 |
| Sonkás karaj | 109 |
| Natúrszelet | 109 |
| Rántott szelet | 109 |
| Rostonsült | 109 |
| Flekken | 110 |
| Sertéscomb és -lapocka | 110 |
| Sült sertésoldalas | 110 |
| Paprikás sertésoldalas | 110 |
| Szerb rizses hús | 110 |
| Malacpaprikás | 111 |
| Malacaprólék-paprikás | 111 |
| Birka- és bárányhúsfélék | 111 |
| Birkalapocka rizsesen | 111 |
| Birkapaprikás | 112 |
| Birkatokány fehér szárazbabbal | 112 |
| Párolt birkacomb | 112 |
| Nyárson sült birka | 113 |
| Juhhúsos kása | 113 |
| Rántott bárány | 113 |
| Báránysült | 113 |
| Töltött bárány | 113 |
| Báránypörkölt | 114 |
| Báránybecsinált | 114 |
| Tárkonyos bárány | 114 |
| Bárányaprólék fátyolban | 114 |
| Szárnyasok | 115 |
| Rántott csirke | 115 |
| Töltött csirke | 115 |
| Sült csirke | 115 |
| Pörkölt csirke | 116 |
| Tejfölös paprikás csirke | 116 |
| Becsinált csirke | 116 |
| Zöldborsós csirke | 117 |
| Karalábés csirke | 117 |
| Karfiolos becsinált | 117 |
| Paradicsomos csirke | 117 |
| Tojásos csirke | 118 |
| Rizses csirke | 118 |
| Csirkeragu - különlegesen | 118 |
| Csirkeragu | 118 |
| Pulykasült | 119 |
| Natúr pulykaszelet | 119 |
| Libasült | 119 |
| Kacsasült | 120 |
| Paprikás liba | 120 |
| Rizses libaaprólék | 120 |
| Paprikás libaaprólék | 120 |
| Libatöpörtyű | 121 |
| Vagdalt libamell | 121 |
| Sült libacomb | 121 |
| Párolt libacomb | 121 |
| Pácolt libacomb | 122 |
| Libaaprólék | 122 |
| Töltött libanyak | 122 |
| Köretek | |
| Hagymás burgonya | 123 |
| Burgonya karikára vagy metéltre vágva, sütve | 123 |
| Felfújt burgonyaszelet | 123 |
| Újburgonya I. | 124 |
| Újburgonya II. | 124 |
| Tejfölös burgonya | 124 |
| Párizsi burgonya | 124 |
| Sajtos makaróni | 124 |
| Makarónipástétom | 125 |
| Sonkás makaróni pirítva | 125 |
| Párolt rizs | 125 |
| Gombás rizs | 125 |
| Zöldborsó rizzsel | 126 |
| Zöldborsó | 126 |
| Zöldbab | 126 |
| Kelkáposzta kirántva | 126 |
| Kelkáposzta vajjal | 127 |
| Parajköret | 127 |
| Karfiol vajjal | 127 |
| Spárga vajjal | 127 |
| Tök spárga módra | 128 |
| Paprikás gomba I. | 128 |
| Paprikás gomba II. | 128 |
| Tejfölös gomba | 128 |
| Gomba tojással | 129 |
| Párolt paprika | 129 |
| Paprika paradicsommal | 129 |
| Párolt káposzta | 129 |
| Sárgarépa párolva | 129 |
| Kemény puliszka | 130 |
| Eresztett puliszka | 130 |
| Pirított tarhonya | 130 |
| Makaróni vagy spagetti főve | 130 |
| Tojásos galuska | 131 |
| Zsemlegombóc | 131 |
| Libavér zsemlével | 131 |
| Burgonyagombóc | 131 |
| Makaróni csőben sütve | 132 |
| Sonkás gombóc | 132 |
| Burgonyakrokett (vadhúsokhoz) | 132 |
| Tehéntúrós pereckék | 132 |
| Túrós gombóc vadhúsokhoz | 133 |
| Burgonyafánk | 133 |
| Burgonyapecsenye | 133 |
| Burgonyamorzsóka | 133 |
| Sonkás fánk | 133 |
| Saláták | |
| Fejes saláta | 134 |
| Öntött saláta | 134 |
| Burgonyasaláta | 134 |
| Zöldbabsaláta | 135 |
| Vörös káposzta almával | 135 |
| Paprikasaláta | 135 |
| Uborkasaláta | 135 |
| Káposztasaláta | 135 |
| Céklasaláta | 136 |
| Paradicsomsaláta | 136 |
| Gombasaláta | 136 |
| Orientálsaláta | 136 |
| Vegyes saláta I. | 137 |
| Vegyes saláta II. | 137 |
| Fejes saláta tojásmártással | 137 |
| Hússaláta | 137 |
| Burgonyasaláta heringgel | 138 |
| Vegyes saláta hallal | 138 |
| Heringsaláta | 138 |
| Velősaláta | 139 |
| Ráksaláta | 139 |
| Csirkesaláta | 139 |
| Főzelékfélék | |
| Hússal készült főzelékek | 140 |
| Töltött burgonya borjú- vagy baromfihússal (diétás) | 140 |
| Töltött káposzta | 141 |
| Édes töltött káposzta | 141 |
| Töltött paprika | 142 |
| Töltött paprika maradék főtt vagy sült hússal | 142 |
| Töltött karalábé | 142 |
| Töltött tök | 143 |
| Töltött kelkáposzta | 143 |
| Töltött saláta | 143 |
| Töltött zöld paradicsom | 144 |
| Töltött szőlőlevél | 144 |
| Töltike | 144 |
| Parajfőzelék hússal | 145 |
| Sóskafőzelék hússal | 145 |
| Székelygulyás | 145 |
| Berakott káposzta | 145 |
| Savanyúkáposzta-főzelék debrecenivel | 146 |
| Paprikás burgonya virslivel | 146 |
| Lerakott burgonya | 146 |
| Rakott burgonya hússal | 147 |
| Rakott karfiol hússal | 147 |
| Szerb rizses hús | 147 |
| Rakott karalábé | 147 |
| Padlizsán vagdalt hússal | 148 |
| Padlizsán hússal | 148 |
| Zöldbab hússal | 149 |
| Paraj bárányhússal | 149 |
| Kolozsvári káposzta | 149 |
| Hústalan főzelékek | 150 |
| Paradicsomos káposzta | 150 |
| Finomfőzelék | 150 |
| Zöldborsófőzelék | 150 |
| Zöldborsópüré | 150 |
| Zöldbabfőzelék | 150 |
| Parajfőzelék | 151 |
| Sóskafőzelék | 151 |
| Vegyes főzelék | 151 |
| Karfiolfőzelék | 151 |
| Salátafőzelék | 152 |
| Tökkáposzta | 152 |
| Tökkáposzta paradicsommal | 152 |
| Kelkáposzta-főzelék | 152 |
| Kelkáposzta gesztenyével | 152 |
| Burgonyafőzelék | 153 |
| Paradicsomos burgonya | 153 |
| Sárgarépa-főzelék | 153 |
| Karalábéfőzelék | 153 |
| Babfőzelék | 154 |
| Babpüré | 154 |
| Szárazborsó | 154 |
| Lencsefőzelék | 154 |
| Rizzsel töltött káposzta | 154 |
| Rizzsel töltött paprika | 155 |
| Tészták | |
| Túrós csusza | 156 |
| Juhtúrós csusza | 156 |
| Sonkás kocka I. | 156 |
| Sonkás kocka II. | 157 |
| Sonkás tészta | 157 |
| Káposztás kocka | 157 |
| Lekváros derelye | 157 |
| Burgonyás kocka | 158 |
| Tehéntúrós derelye | 158 |
| Túrós gombóc I. | 158 |
| Túrós gombóc II. | 158 |
| Finom túrós galuska | 159 |
| Tejfölös galuska | 159 |
| Mákos metélt | 159 |
| Diós metélt | 160 |
| Darás metélt | 160 |
| Töltött metélt | 160 |
| Burgonyás nudli | 160 |
| Burgonyás galuska juhtúróval | 160 |
| Szilvás gombóc | 161 |
| Széna-szalma tészta | 161 |
| Francia túrós metélt | 161 |
| Diétás receptek | |
| Levesek | |
| Erőleves (Könnyű diétás) | 162 |
| Erőleves tojással (Könnyű diétás) | 162 |
| Erőleves rizzsel (Könnyű diétás) | 162 |
| Erőleves darával (Könnyű diétás) | 163 |
| Erőleves különféle betétekkel (Könnyű diétás) | 163 |
| Zöldborsópüré-leves (Könnyű diétás) | 163 |
| Áttört tökleves (Könnyű diétás) | 163 |
| Csirkeleves (Könnyű diétás) | 163 |
| Csirkeleves áttört csirkehússal (Könnyű diétás) | 164 |
| Borjúbecsinált-leves (Könnyű diétás) | 164 |
| Diétás leves (Cukorbetegeknek) | 164 |
| Sóskaleves (Cukorbetegeknek) | 164 |
| Zöldségleves (Cukorbetegeknek) | 165 |
| Zöldbableves (Cukorbetegeknek) | 165 |
| Húsleves velős metélttel (Cukorbetegeknek) | 165 |
| Gombaleves (Cukorbetegeknek) | 165 |
| Almaleves (Cukorbetegeknek) | 166 |
| Paradicsomleves (Cukorbetegeknek) | 166 |
| Előételek | |
| Sajtos tojás (Cukorbetegeknek) | 166 |
| Töltött tojás (Cukorbetegeknek) | 166 |
| Lerakott tök (Cukorbetegeknek) | 167 |
| Kelkáposzta lerakva (Cukorbetegeknek) | 167 |
| Sajtos lepény (Cukorbetegeknek) | 167 |
| Zöldséges puding (Cukorbetegeknek) | 167 |
| Sonkás puding (Cukorbetegeknek) | 167 |
| Csirkepuding (Vese- és májbetegeknek) | 168 |
| Sajtos omlett tojáshabbal (Szívbetegeknek) | 168 |
| Burgonyakrokett (Vesebetegeknek) | 169 |
| Burgonyafelfújt (Könnyű diétás) | 169 |
| Halak | |
| Hal vajban (Könnyű diétás) | 169 |
| Halszelet kirántva (Könnyű diétás) | 169 |
| Halszelet vajjal (Könnyű diétás) | 169 |
| Húsételek | 170 |
| Angol bélszínfilé (Könnyű diétás) | 170 |
| Zöldséges szelet (Könnyű diétás) | 170 |
| Borjúszelet (Könnyű diétás) | 170 |
| Darált szelet (Könnyű diétás) | 170 |
| Becsinált csirke spárgával (Könnyű diétás) | 171 |
| Sótlan húsétel (Vese- és szívbetegeknek) | 171 |
| Zöldséges borjúbecsinált (Vesebetegeknek) | 171 |
| Zöldborsós ragu (Vesebetegeknek) | 171 |
| Paradicsomos csirke (Vesebetegeknek) | 172 |
| Becsinált csirke (Vesebetegeknek) | 172 |
| Sonkás rizs (Vesebetegeknek) | 172 |
| Húsgombóc (Vesebetegeknek) | 172 |
| Borjúbecsinált (Máj- és szívbetegeknek) | 172 |
| Darált szelet (Könnyű diétás) | 173 |
| Natúrszelet (Könnyű diétás) | 173 |
| Darált hús (Könnyű diétás) | 173 |
| Berakott darált hús (Könnyű diétás) | 173 |
| Roston sült hús (Könnyű diétás) | 174 |
| Főzelékfélék | 174 |
| Töltött szőlőlevél (padlutyka) (Könnyű diétás) | 174 |
| Töltött tök borjú- vagy szárnyashússal (Könnyű diétás) | 175 |
| Tökpüré (Könnyű diétás) | 175 |
| Burgonyapüré (Könnyű diétás) | 175 |
| Paraj (spenót) (Könnyű diétás) | 176 |
| Zöldborsópüré (Könnyű diétás) | 176 |
| Sárgarépapüré (Könnyű diétás) | 176 |
| Paradicsomos tökfőzelék (Cukorbetegeknek) | 176 |
| Töltött tök rizs nélkül (Cukorbetegeknek) | 177 |
| Zöldbab vajjal (Cukorbetegeknek) | 177 |
| Paraj- (spenót) puding (Cukorbetegeknek) | 177 |
| Kelbimbófőzelék (Cukorbetegeknek) | 177 |
| Diétás édesség | 178 |
| Rántott almaszeletek bormártással (Cukorbetegeknek) | 178 |