Főzzünk margarinnal!

Szerző

Budapest

'F. Nagy Angéla: Főzzünk margarinnal! ' összes példány

Kiadó:	Minerva Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1979
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	222 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-223-173-2
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Sokat beszélünk az egészséges táplálkozásról, de félő, hogy keveset teszünk érte. Receptgyűjteményünk sok finom étel leírását tartalmazza, és valamennyi - a nehezen emészthető és túl sok kalóriát tartalmazó zsír helyett - margarinnal készül! Levestől a süteményig bőséges választékot kínálunk ízletesen készített, a hagyományosnál kevésbé hizlaló ételekből. Újítsunk bátran, próbáljuk ki a könyv receptjeit!

Tartalom

Levesek	9
Húsos levesek	9
Hallevesek	14
Zöldséglevesek	16
Levesbetétek	21
Előételek - egytálételek	24
Felfújtak	24
Tésztás ételek	26
Rizses ételek	31
Tojásos ételek	32
Gombás égelek	36
Burgonyás ételek	39
Zöldséges ételek	43
Paraj	43
Sóska	44
Hagyma	44
Spárga	45
Zöldborsó	47
Tök	48
Karalábé	49
Zöldbab	54
Karfiol	52
Paradicsom-zöldpaprika	53
Káposzta	55
Kelkáposzta	57
Kelbimbó	58
Zeller	58
Sárgarépa	60
Padlizsán	61
Szárnyasok	63
Csirke	63
Gyöngycsirke, gyöngytyúk	69
Pulyka	70
Kacsa	73
Liba	74
Galamb	76
Halételek	78
Barna húsú halakból	78
Fehér húsú halakból	80
Vadpecsenyék	86
Nyúl	86
Őz és szarvas	88
Vaddisznó	89
Fácán és fogoly	89
Pecsenyék	92
Marhahús	92
Borjúhús	101
Sertéshús	102
Bárány	120
Húspótlók	122
Meleg mártások	126
Köretek-főzelékek	130
Mackófalatok	141
Hideg ételek a büféasztalra	141
Meleg szendvicsek	146
Meleg sós sütemények	149
Hideg sós sütemények	151
Meleg édességek	155
Sütemények	165
Könnyű tészták	165
Omlós (linzer) tészták	170
Leveles tészták	182
Kelt tészták	184
Aprósütemények	189
Sütő nélkül	191
Torták	196