kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Corvina Kiadó Kft |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
Oldalszám: | 99 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 22 cm x 20 cm |
ISBN: | 963-13-5372-9 |
Megjegyzés: | Színes ételfotókkal illusztrálva. |
Előszó helyett | 9 |
Mikrohullám és egészség | 10 |
A mikrohullámú sütő működési elve | 11 |
A mikrosütők különféle funkciói és a variációk | 13 |
A mikrohullámú főzés-sütés előnyei, mikrotippek, mikrotrükkök | 15 |
A mikrosütő maximális kihasználása | 19 |
Percek, wattok, dekák | 22 |
A mikrosütőben használható edények | 24 |
Receptek | 25 |
Harapásnyi falatok, bekapnivalók | 27 |
Gyümölcsös-sajtos szendvics | 27 |
Bőség-szendvics | 27 |
Csukott szendvics Frank módra | 28 |
Hagymás sajtszendvics | 28 |
Sajtos-gombás szendvics | 28 |
Gombás-omlett - kissé másképpen | 29 |
Római omlett | 29 |
Ham and eggs (sonka tojással) mikró módra | 29 |
Sajtban sült tojás | 30 |
Gombás tojáslepény | 30 |
Kukoricás tojáslepény | 31 |
Sajtos tojásrolád | 31 |
Cukkini tojással | 31 |
Töltött paradicsompaprika | 32 |
Olajbogyós töltött paradicsom | 32 |
Diós-sajtos paradicsom | 32 |
Kaviáros burgonya | 33 |
Kapros párolt tök | 33 |
Sóskás tojássaláta | 34 |
Levesek, leveses egytálételek | 35 |
Boros, cseresznyeleves | 35 |
Erdei gyümölcsleves | 35 |
Paradicsomleves | 36 |
Spárgaleves | 36 |
Zöldbableves | 37 |
Bableves mikró módra | 37 |
Kapros kagylóleves | 38 |
Fokhagymás tojásleves | 38 |
Szárnyaskrémleves indiai módra | 39 |
Mikrós húsgombócleves | 39 |
Csirkeraguleves | 40 |
Gulyásleves | 40 |
Marhahúsleves | 41 |
Köretek | 42 |
Tejszínes karalábé | 42 |
Fűszeres gomba | 42 |
Morzsás brokkoli | 43 |
Erdélyi hagyma | 43 |
Fokhagymás padlizsán | 44 |
Tejfölös spárga | 44 |
Fűszeres-szalonnás zöldbab | 44 |
Vegyes zöldségtál | 45 |
Tejszínes zöldborsó | 45 |
Gesztenyelepény | 46 |
Birsalmás vöröskáposzta | 46 |
Zöldfűszeres újburgonya | 46 |
Fokhagymás-sajtos újburgonya | 47 |
Hagymás-kapros burgonya | 47 |
Sajtmártás | 47 |
Zöldséges főételek - nem csak vegetáriánusoknak | 48 |
Rizses lecsó mikró módra | 48 |
Töltött paprika vegetáriánusoknak | 49 |
Sajtos brokkoli | 49 |
Mogyorós padlizsán | 50 |
Töltött hagyma I. | 50 |
Majorannás-diós karotta | 51 |
Kelkáposztagöngyöleg | 51 |
Rakott burgonya | 52 |
Paprikás-sajtos burgonya | 52 |
Sonkás töltött burgonya | 53 |
Juhtúrós gomba | 53 |
Halételek | 54 |
Rántott ponty - mikró módra | 54 |
Mandulás pontyfilé | 54 |
Süllő sajtbundábann | 55 |
Tonhalcsíkok grépfrútmártásban | 55 |
Citromos-szardellás tonhal | 55 |
Rizses kagyló | 56 |
Mandulás garnélarák spanyol módra | 56 |
Hús- és húsos ételek | 57 |
Gombás csirkeragu | 57 |
Paprikás párolt csirkecomb | 58 |
Fűszeres csirkecomb | 58 |
Szójás csirke almával | 58 |
Csirke mogyoróbundában | 59 |
Zöldséges rizses csirke | 60 |
Gombás kacsa | 60 |
Ropogós kacsacomb | 61 |
Hagymán párolt kacsacomb | 61 |
Főtt marhahús | 62 |
Marhafartő citrommártással | 62 |
Diétás rántott borda | 63 |
Sonkás-sajtos sertésborda | 63 |
Fűszeres hústorta | 63 |
Fasírtpogácsák, másképpen sütve | 64 |
Egyben párolt fűszeres hús | 64 |
Sonka húsvétra | 65 |
Sörös húsgombócok | 65 |
Húsos tál mexikói módra | 66 |
Sajtos-paradicsomos sertésszelet | 66 |
Töltött hagyma II. | 67 |
Kolbászos zöldpaprika | 68 |
Húsos töltött paprika | 68 |
Töltike szőlőlevéllel | 69 |
Főtt tészták | 70 |
Rakfortos spagetti | 70 |
Tejszínes-sajtos metélt | 70 |
Gombás tarhonya | 71 |
Sonkás tollhegytészta | 71 |
Bakonyi csavart | 72 |
Makaróni olaszosan | 72 |
Spenótos kagylótészta | 72 |
Rakott túrós csusza | 73 |
Fokhagymás-diós spagetti | 73 |
Sör- és borkorcsolyák | 74 |
Bújtatott gomba | 74 |
Töltött gombafejek | 74 |
Sonkakrémes sajttölcsér | 75 |
Császármáj | 75 |
Hagymás sonkatáska | 75 |
Tormakrémes meleg sonka | 76 |
Sajtos szafaládé | 76 |
Húsos rakott palacsinta | 77 |
Juhtúrós palacsintatorta | 77 |
Sonkás cipó | 78 |
Szalonnás olajbogyó | 78 |
Túróbomba | 78 |
Sós sütemények | 79 |
Mini sajttorták | 79 |
Szalonnás rudacskák | 79 |
Szezámmagos stangli | 80 |
Magyaros lángos | 80 |
Házi pizza | 80 |
Gombás pizza | 81 |
Töltött sajtpuding | 81 |
Hagymás falatkák | 82 |
Sajtos burgonyapogácsa | 82 |
Édes sütemények | 83 |
Almatorta | 83 |
Szilvás túrótorta | 84 |
Mézes túrószelet | 84 |
Gesztenyés batyu | 84 |
Mákos torta naranccsal | 85 |
Meggyes kevert sütemény | 85 |
Diókenyér | 86 |
Szilvás lepény | 86 |
Joghurtos-csokis sütemény | 87 |
Diós szelet | 87 |
Édességek, nyalánkságok | 88 |
Mogyorópuding | 88 |
Túrópuding | 88 |
Palacsintafelfújt | 89 |
Kávékrém | 89 |
Meleg csokoládészósz | 89 |
Rumos meggyes csokoládéhab | 90 |
Rumos banán | 90 |
Vörösboros málnazselé | 90 |
Házi csokipuding rumosmeggyes mártással | 91 |
Diplomatapuding | 91 |
Mazsolapuding | 92 |
Töltött alma | 92 |
Rumos őszibarack | 93 |
Szegfűszeges meggy | 93 |
Italok | 94 |
Szegfűszeges csokoládé | 94 |
Rumos "hosszú" kávé | 94 |
Forralt bor | 95 |
Fahéjas grog | 95 |
Mentás-narancsos tea | 95 |
Ananászos puncs | 96 |
Angol puncs | 96 |
Mazsolás-fűszeres puncs | 96 |
Fűszeres vörösborkoktél | 97 |
Receptek ABC-ben | 98 |