Frissítő saláták

Válogatott receptek a gasztronómia világából

Szerkesztő

Daróczi Rita

Jámbor Mariann

Budapest

'Daróczi Rita: Frissítő saláták ' összes példány

Kiadó:	Pro Book Könyvkiadó-Pro-Team Kht.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2009
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	45 oldal
Sorozatcím:	Süssünk, főzzünk
Kötetszám:	19
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	978-963-9901-33-9
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva. Első kiadás.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A fokhagymát összezúzzuk, felforrósított olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a lecsöpögtetett garnélarákokat, és néhány percig együtt pirítjuk. A tűzről levéve meglocsoljuk citromlével, mustárral,... Tovább

Tartalom

Citromos-fokhagymás ráksaláta	5
Dinnyés saláta	7
Cikória babbal és marhanyelvvel	7
Egzotikus gyümölcssaláta	8
Paradicsomos csiperkesaláta	9
Zöldséges-kókuszos rizssaláta	10
Pikáns narancssaláta	11
Svájci saláta	12
Kapros csirke fetás zöldségsalátával	12
Színes gyümölcssaláta	14
Dijoni káposztasaláta	15
Szőlősaláta	17
Töltött padlizsán	17
Avokádós paradicsomsaláta	18
Májusi fejes saláta fürjtojással	19
Egzotikus gyümölcsök narancsöntettel	20
Gundel-saláta	21
Leveles saláta gyümölccsel és jércemellel	22
Tonhallal töltött paprika	22
Kapros-joghurtos gombasaláta	24
Tenger gyümölcsei saláta	25
Diós gyümölcssaláta	26
Paradicsomsaláta mozzarellával	27
Pikáns burgonyasaláta	29
Diós rizssaláta	29
Cukkinis tészta paradicsommártással	30
Őszi vegyestál	31
Tengerihal-tál	32
Tavaszi laktató saláta	32
Friss saláták szűzmetélttel	34
Meleg zöldségsaláta mozzarellával	35
Kelvirágsaláta fokhagymás tejföllel	36
Kerti salátástál koktélrákkal	37
Római saláta pirított magvakkal	38
Sült padlizsán zsemlekockával	39
Virslisaláta	40
Waldorf-saláta másként	41
Orosz hússaláta	42
Narancsos karottasaláta	43
Alexander-saláta	44
Zelleres körtesaláta	45