Fűszernövények

Szerző

Dr. Paul Seitz

Fordító

Dr. Borbély Mária

Lektor

Papp Orsolya

'Dr. Paul Seitz: Fűszernövények ' összes példány

Kiadó:	Sziget Könyvkiadó Bt.
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Varrott papírkötés
Oldalszám:	93 oldal
Sorozatcím:	Lépésről lépésre
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	978-615-5178-30-6
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Termesszen saját fűszernövényeket, ápolja és takarítsa be őket gondosan, élvezze aromájukat - nyáron és télen is. Tegye még finomabbá a salátákat és főzelékeket.
- Telepítés: szabályos telepítésű kertek - "fűszerdzsungel" - zöldfűszerek cserepekben, erkélyen,
- Gondozás: vetés - ápolás - betakarítás és receptek,
- A legfontosabb zöldfűszerek: a bazsalikomtól a zsázsáig.

Tartalom

Tarka fűszernövénykert 3
A fűszernövénykert bája 4
Fűszernövénykert a konyha közelében 6
Fűszernövénykertek formái 8
Fűszernövényspirál 12
A család fűszernövény ágyása 14
Tematikus fűszerágyások 16
Fűszernövény oázis a kertben 18
„Vad" fűszernövénykert 20
Gyerekek fűszernövénykertje 22
Fűszernövények cserepekben 24
Fűszernövények az ablakpárkányon 28
Gondozás 31
Termőhely és talaj 32
Szaporítás és termesztés 34
További szaporítási módok 38
A fűszernövénykert ápolása 40
Növényvédelem a kertben 42
Fűszernövény-társítás 44
Hasznos hívatlan vendégek 46
Kertápolási naptár 47
Betakarítás és felhasználás 49
Betakarítás 50
A növények tartósítása 52
Fűszernövények ecetben és olajban 56
Receptek 58
Fűszernövények a házban 66
Fűszernövények A-tól Z-ig 67
Táblázat: konyhai fűszernövények 88