1.035.157
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Fűszernövények
| Kiadó: | Agrármarketing Centrum |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 8 oldal |
| Sorozatcím: | Egészségvédő élelmiszerek |
| Kötetszám: | 3 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 21 cm x 15 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
A fűszerek használata szinte egyidős az emberiséggel, használatuk együtt terjedt az étkezési igények fokozásával, és állandóan fejlődik, formálódik napjainkban is. A fűszerek többségükben növényi... TovábbElőszó
A fűszerek használata szinte egyidős az emberiséggel, használatuk együtt terjedt az étkezési igények fokozásával, és állandóan fejlődik, formálódik napjainkban is. A fűszerek többségükben növényi eredetű termékek, amelyek ételeink ízesítésére, illatosítására esetleg tartósítására használunk.A fűszerek jellegzetes ízét alapvetően az illó olajok határozzák meg. A fűszernövények vitamint, ásványi anyagot, csereanyagot, növényi festékeket, szerves savakat, cukrot is tartalmaznak. A fűszerekre táplálkozásunkban nagy szükség van, mivel ízükkel, illatukkal és színükkel élvezetesebbé teszik az alaptápanyagokat (liszt, hús, tojás, főzelékféle) és elősegítik, hogy a szervezet az elfogyasztott ételt megfelelően hasznosítsa.
Az egész világon terjed az ízes, fűszeres ételek divatja, mert ezeknek a már mindenhol kapható fűszereknek étvágyjavító és emésztést serkentő hatásukon kívül gyógyhatásuk is van. Vissza
Témakörök
Dr. Gaál Béla
Dr. Gaál Béla műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Gaál Béla könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.