Fűszerszámok az ősi kásafélékhez

Szerző

Karay Zsófia

Budapest

'Karay Zsófia: Fűszerszámok az ősi kásafélékhez ' összes példány

Kiadó:	BioTer Bt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	38 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-00-7614-4
Megjegyzés:	Fekete-fehér illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Őseink nemcsak ismerték, hanem kertjükben termesztették is a fűszerszámokat. Arra is felfigyeltek, hogy a fűszernövények kedvező hatást gyakorolnak a velük szomszédos egyéb konyhakerti növényekre, zöldségfélékre. Nemcsak a kártevőket riasztják, hanem a zöldségek íz- és zamatanyagát javítják. Konyhakert hiányában a városlakóknak nem kell lemondaniuk a frissen szedett fűszernövények pótolhatatlan aromáiról. Balkonládában, cserépben, műanyag pohárban is nevelhetők erkélyen, de ablakpárkányon is. Meliorit, hajtika, mikromeliorit használatával megnő aroma- és nyomelemtartalmuk, szárazságtűrő képességük.

Tartalom

Ánizs	5
Babér	6
Bazsalikom	7
Bors	8
Borsikafű	9
Citromfű	10
Csicsóka	11
Csillagánizs	12
Édesgyökér	13
Édeskömény	14
Fahéj	15
Fokhagyma	16
Gyömbér	17
Izsóp	18
Kakukkfű	19
Kapor	20
Koriander	21
Kömény	22
Kurkuma	23
Lestyán	24
Majoranna	25
Medvehagyma	26
Metélőhagyma	27
Rozmaring	28
Szegfűbors	29
Szegfűszeg	30
Szerencsendió és -virág	31
Szurokfű	32
Tárkony	33
Torma	34
Turbolya	35
Vöröshagyma	36
Konyhasó	37

Témakörök

Karay Zsófia

Karay Zsófia műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Karay Zsófia könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem