1.034.261

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A magyar növénytermesztés múltja

Szerző
Lektor

Kiadó: Akadémiai Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 637 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 15 cm
ISBN: 963-05-1634-9
Megjegyzés: Színes térképekkel.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés11
Első rész
A növénytermesztés az állattartás dominálásának idején (az őskortól a XVIII. század derekáig)
Kezdetleges növénytermesztés (a naturális gazdálkodás korszaka, 800-1350)
Általános áttekintés17
A Kárpát-medence népeinek növénytermesztése a honfoglalás előtt18
A magyarok növénytermesztése19
A prédium és a szolgafalu39
A jobbágygazdálkodás42
A növénytermesztés egyszerű eszközei51
A szántóföldi termesztés ősi növényei (gabonafélék, hüvelyesek, rostnövények, egyéb növények)57
A fejlődő növénytermesztés (az árutermelésre való áttérés korszaka, 1350-1750)
Általános áttekintés72
A jobbágyi és a majorsági gazdálkodás96
Az ugarváltó növénytermesztés112
Talajerő-gazdálkodás114
Talajművelés, vetés119
Növényápolás134
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)136
A termesztett növények (gabonafélék, egyéb növények)150
MÁSODIK RÉSZ
Növénytermesztés a majorsági gazdálkodás megerősödésének korában (a "pallérozódó" gazdálkodás kora)
A fölvilágosuló növénytermesztés (a tudomány megjelenésének korszaka, 1750-1848)
Általános áttekintés183
Az újratelepülés kora (a telepítés, az úrbérrendezés, a majorsági gazdálkodás, a paraszti gazdálkodás)190
Talajerő-gazdálkodás207
Talajművelés, vetés218
Növényápolás 238
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)241
A gabonakonjunktúra250
A "pallérozott mezei gazdaság" (újítások)257
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)284
HARMADIK RÉSZ
A kapitalizmus növénytermesztése (a jobbágyfölszabadítstól az első világháborúig)
Növénytermesztés a tőkés termelés kialakulásának idején (1848-1867)
Általános áttekintés363
A paraszti növénytermesztés376
Talajerő-gazdálkodás378
Talajművelés, vetés380
Növényápolás383
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)384
Az uradalmi növénytermesztés385
Talajerő-gazdálkodás392
Talajművelés, vetés395
Növényápolás406
Betakarítás (aratás, szemnyerés, tárolás)407
Az ipari forradalom hatása (gépesítés)410
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)424
Növénytermesztés a magyar kapitalizmus rendszerében, a dualizmus idején (1867-1914)
Általános áttekintés443
A gabonaválság464
Üzemszervezet470
A belterjesedő gazdálkodás472
A vetésforgós növénytermesztés478
Gépesítés486
Kemizálás510
Növényvédelem513
Növénynemesítés514
A termesztett növények (gabonafélék, hüvelyesek, gyökér- és gumós növények, olajnövények, rostnövények, takarmánynövények, egyéb növények)517
Utószó563
Jegyzetek565
Forrásmunkák jegyzéke612
Mutatók629
Névmutató629
A termesztett növények636

Gaál László

Gaál László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaál László könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv