1.031.350

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

A székrekedés diétás kezelése

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Medicina Könyvkiadó Rt.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 188 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 18 cm x 12 cm
ISBN: 963-242-954-0
Megjegyzés: Tankönyvi szám: 3015.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

E könyvvel szeretnék segítséget nyújtani Önnek és mindazoknak, akik székrekedésben (obstipációban) szenvednek.
Az elfogyasztott tápláléknak rostdúsnak, folyadékban gazdagnak kell lennie. Könyvem célja az, hogy aki elolvassa, megértse: a táplálkozás és az életmód megváltoztatásával igenis lehet segíteni problémáján.

Tartalom

Előszó10
Alapvető tudnivalók11
A betegség és a diéta kapcsolata14
Mit szabad és mit nem szabad fogyasztani székrekedésnél18
Drága-e a diétás étkezés?24
Tanácsok a diétás ételek elkészítéséhez30
Befőzés35
A tápanyagtáblázat használata37
Mintaétrend39
Rostdús étrend napi 15-30g rosttartalommal39
Receptek48
Általános tudnivalók a receptek alkalmazásához48
Levesek51
Brokkolileves51
Céklaleves52
Egresleves53
Fejtettbab-leves54
Frankfurti leves55
Gombaleves56
Húsleves57
Húsos zöldségleves58
Karalábéleves magyarosan59
Karfiolleves magyarosan60
Kelkáposztaleves61
Lencseleves62
Paradicsomleves63
Rebarbaraleves64
Ribizlileves65
Savanyúkáposzta-leves66
Sárgabarack-krémleves67
Spárgaleves70
Szarvasleves69
Zellerleves70
Zöldbableves71
Zöldborsóleves72
Zöldségpüré-leves73
Húsok74
Marhahúsból készült ételek74
Sertéshúsból készült ételek79
Baromfiból, halból, májból, vadhúsból készült ételek88
Pudingok, felfújtak, bundázott főzelékek95
Burgonyafelfújt95
Gombafelfújt96
Húspuding97
Karfiolfelfújt98
Májfelfújt99
Rántott gomba100
Rántott padlizsán101
Sajtfelfújt102
Sárgarépafelfújt102
Tojásételek és más előételek104
Gombás tojás104
Hagymás tojás105
Krinolinsaláta105
Tojáskrém106
Rakott, töltött ételek108
Dzsuvecs108
Rakott burgonya109
Rakott cukkini110
Rakott karfiol111
Rakott kelkáposzta112
Rakott zöldbab113
Töltött burgonya114
Töltött káposzta115
Töltött padlizsán117
Főzelékek119
Burgonyafőzelék119
Céklafőzelék120
Fejtettbab-főzelék120
Fejtettbab-főzelék121
Kapros káposztafőzelék122
Kelbimbó sajttal123
Kelkáposzta-főzelék124
Lencsefőzelék125
Parajfőzelék126
Sárgarépa-főzelék magyarosan127
Tőkfőzelék128
Zöldborsó-főzelék129
Mártások131
Rebarbaramártás131
Ribizlimártás132
Tormamártás132
Uborkamártás133
Zöldségmártás134
Köretek136
Angolos tejes kukorica136
Angolos zöldségköret137
Csőben sült brokkoli138
Hagymás burgonya139
Párolt burgonya139
Párolt káposzta140
Párolt vegyes köret141
Zöldséges rizs142
Saláták144
Babsaláta144
Burgonyasaláta145
Céklasaláta tartárral146
Cukkinisaláta147
Hagymasaláta147
Káposztasaláta148
Kínaikel-saláta sajttal149
Paprikasaláta150
Paradicsomsaláta151
Reteksaláta151
Sárgarépasaláta152
Vegyes saláta153
Zellersaláta154
Tészták, gyümölcskészítmények, italok156
Diós tészta156
Diótorta157
Gesztenyés kifli158
Gyümölcsrizs159
Mákos piskóta160
Mákos pite161
Mogyorós kifli163
Palacsinta164
Ribizlitorta165
Sárgabarackos gombóc166
Szilvás lepény167
Zabpehely szilvával168
Almakompót169
Eper joghuttal170
Grépfrút saláta170
Sárgabarack-saláta171
Aszaltszilva-ital172
Szilvalé173
Hashajtó tea173
Tápanyagtáblázatok175
Tisztított élelmianyagok pektintartalma g/100g175
Élelmiszerek, élelmiszeranyagok összrosttartalma (mg/100g)176
Az élelmianyagok nyersrosttartalma (g/100g)180
Az élelmianyagok tisztítási vesztesége181
Rostban dús élelmiszeripari termékek energia- és tápanyagértékei (100g termékben)181
A leggyakoribb konyhai mérőeszközök183
Ételmutató185
Irodalom188

Gaálné Póda Bernadette

Gaálné Póda Bernadette műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaálné Póda Bernadette könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
A székrekedés diétás kezelése
Állapot:
940 ,-Ft
5 pont kapható
Kosárba
konyv