927.216

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Epebetegek diétáskönyve

Szerző
Lektor

Kiadó: Medicina Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 203 oldal
Sorozatcím: Diétáskönyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 13 cm
ISBN: 963-242-610-X
Megjegyzés: Tankönyvi szám: 1649.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

Fülszöveg

A nagy sikerű diétáskönyv-sorozat e kötete az epebetegségben szenvedőknek szeretne segítséget nyújtani. Az epebetegségek eredményesen kezelhetők diétával és az ehhez kapcsolódó életmódváltozással. Ily módon a panaszok jelentkezése megelőzhető, ugyanakkor a megfelelően elkészített, az előírásoknak megfelelő összetételű táplálék a beteg gyógyulását is elősegíti.
Az epebetegek számára összeállított könyv foglalkozik az epebetegségek kialakulásával, a megelőzés lehetőségeivel; ismerteti a betegségben javasolt élelmi anyagokat és azok napi fogyasztható mennyiségét. Részletesen ismerteti az alkalmazható ételkészítési eljárásokat és étrendeket, valamint ételrecepteket is közöl.
A szerzők szeretnék a beteg családtagjainak szemléletét is befolyásolni az egész család egésségesebb életmódja kialakításának érdekében.

Tartalom

Kedves Olvasó!7
Epebetegségben javasolt étrendi előírások21
Epebántalmakra javasolt gyógynövények22
Gyógyteák23
Mit szabad és mit nem javasolt Önnek fogyasztani24
Az étrend anyagi vonzata32
Tanácsok a diétás étlek elkészítéséhez38
Mintaétrend49
Receptek69
Általános tudnivalók69
Levesek71
Levesbetétek90
Előételek96
Húsételek és feltételek104
Rakott és töltött ételek123
Mártások131
Főzelékek137
Köretek151
Saláták158
Tészták165
Édességek173
Gyümölcskészítmények176
Tápanyagtáblázat179
Útmutató a tápanyagtáblázat használathoz179
Zsírszegény diétás élelmiszeripari készítmények190
Élelmirost-tartalom191
Állati eredetű élelmi anyagok koleszterintartalma195
Tájékoztató adatok a zöldség-, főzelék- és gyümölcsfélék százalékos tisztítási veszteségéről196
Ételmutató199
Irodalom204
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Epebetegek diétáskönyve
Állapot:
1.940 ,-Ft
10 pont kapható
Kosárba