808.698

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Érelmeszesedés

Diéta érelmeszesedésben szenvedők számára. Zsírszegény étrend

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Medicina Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 195 oldal
Sorozatcím: Diétáskönyvek
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 18 cm x 12 cm
ISBN: 963-241-368-7

Tartalom

Előszó9
Alapvető tudnivalók11
A tápanyagok11
A fehérjék12
Az ásványi anyagok12
A szénhidrátok13
A zsírok13
A vitaminok14
A nyomelemek14
Energia15
Milyen legyen az Ön diétája?15
Mit szabad és mit nem szabad fogyasztania?18
Drága-e az Ön diétás étkezése?25
Tanácsok, a diétás ételek elkészítéséhez30
Mintaétrendek36
Zsírszegény étrend36
40 g összes zsiradékot tartalmazó étrend46
40 g összes zsiradékot és 300 mg koleszterint tartalmazó étrend51
Receptek57
A receptek alkalmazásához szükséges általános tudnivalók57
Levesek58
Almaleves58
Burgonyaleves, zöldséges59
Csirkeaprólék-leves61
Húsgombócleves61
Egresleves62
Erőleves63
Galambleves64
Gombaleves magyarosan65
Karalábépüré-leves66
Karfiolleves67
Kelbimbóleves68
Paradicsomleves zellerrel69
Sárgarépapüré-leves70
Vegyeszöldségleves71
Zöldborsóleves72
Zöldbableves virslivel72
Zellerleves magyarosan73
Zöldségleves rizsleves74
Előételek75
Halsaláta75
Hússaláta76
Körözött tehéntúróból78
Májpástétom79
Padlizsánpástétom79
Sajtsaláta80
Sonkakrém81
Svédgomba83
Tojássaláta84
Húsok85
Angolos hátszín85
Hamburger86
Magyaros bélszín87
Marhaszelet gombával töltve88
Marhasült tűzdelve89
Tatár bifsztek90
Egybensült vagdalt91
Fokhagymás sertéssült92
Gombás sertésvagdalt92
Húsgombóc93
Lecsós sertésszelet94
Malacsült95
Sertésflekken96
Sertéssült roston97
Székely sertésszelet97
Csirke lecsóval98
Csirkesült sajttal99
Csirke zöldséggel töltve100
Citromos hal101
Halászlé102
Paprikás halszelet103
Galamb almával párolva104
Nyúlhús hirtelen sütve105
Töltött fácán105
Őzhús vadasan106
Vér hagymával sütve108
Csirkesült108
Felfújtak109
Burgonyafelfújt109
Gombafelfújt110
Sajtfelfújt112
Túrófelfújt112
Zöldségfelfújt112
Rakott-töltött ételek114
Burgonya hússal rakva114
Burgonya hússal töltve115
Karfiol hússal rakva116
Padlizsán hússal rakva117
Paradicsom sajttal töltve118
Patisszon gombával töltve119
Rakott burgonya magyarosan120
Rakott savanyú káposzta121
Rakott zöldbab122
Töltött karalábé123
Túróval töltött tojás124
Zukkini túróval töltve125
Főzelékek126
Burgonyfőzelék126
Burgonya magyarosan127
Gomba tojással128
Karfiol sajttal129
Kelbimbó sajttal130
Kelbimbófőzelék130
Kelkáposztafőzelék131
Kínaikel-főzelék132
Lecsó133
Paradicsomos káposzta134
Parajfőzelék sajttal135
Patisszonfőzelék136
Párolt zöldborsó137
Tökfőzelék137
Zöldborsófőzelék138
Zöldbabfőzelék magyarosan139
Zöldbab tojással140
Mártások141
Citrommártás141
Kapormártás142
Meggymártás142
Ribizlimártás143
Paradicsommártás144
Zöldségmártás145
Köretek146
Angolos vegyes köret146
Burgonyahab147
Burgonya tepsiben sütve148
Gombás rizs148
Párolt burgonya149
Petrezselymes rizs150
Saláták151
Céklasaláta nyersen151
Céklasaláta diétás tartárral151
Diétás franciasaláta152
Kínaikel-saláta153
Kukoricasaláta154
Nyerssaláta diétás tartárral155
Paradicsomsaláta156
Tojásos saláta157
Vegyes nyers saláta, nyári158
Vegyes nyers saláta, téli159
Zölddinnyesaláta159
Zöldparadicsom-saláta160
Zukkinisaláta162
Tészták163
Finom galuska163
Káposztás táska164
Stíriai metélt165
Szilvás gombóc166
Túrógombóc167
Édességek - gyümölcskészítmények167
Almás palacsinta167
Almás rétes168
Csokoládés torta169
Meggyes pite170
Őszibaracktorta171
Túrókocka172
Vaníliapuding173
Málnakrém174
Őszibarackkrém175
Italok177
Earl Grey tea177
Grape-fruit lé177
Hársfatea178
Kamillatea178
Tejeskávé179
Tápanyagtáblázat180
Zsírszegény diétás élelmiszeripari készítmények190
Néhány élelmianyag rosttartalma (100 g/g)191
Néhány élelmianyag koleszterintartalma (100 g/g)192
Néhány élelmianyag tisztítási vesztesége (átlag, %)193
Irodalom193
Ételmutató194

Gaálné Póda Bernadette

Gaálné Póda Bernadette műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaálné Póda Bernadette könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Érelmeszesedés Érelmeszesedés Érelmeszesedés

A borító kissé kopott, elszíneződött. A kötés megtört.

Állapot:
680 Ft
470 ,-Ft 30
7 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Érelmeszesedés Érelmeszesedés Érelmeszesedés

A borító enyhén kopott. A kötés megtört.

Állapot:
680 ,-Ft
10 pont kapható
Kosárba