1.031.456

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Magas vérnyomás

Diéta a magas vérnyomásban szenvedők számára/Sószegény étrend

Szerző

Kiadó: Betűmetsző Könyvkereskedés Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 207 oldal
Sorozatcím: Diétás könyvtár
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-962-297-5
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A kezeletlen magas vérnyomás fokozott kockázat jelent a szívinfarktusra, agyvérzésre, agyi érbetegségekre, a szívizomgyengeség kifejlődésére, ezért kezelését igen komolyan kell venni és mind az életmódra, táplálkozásra, valamint a gyógyszerek szedésére vonatkozó javaslatokat komolyan kell venni.
Ez a könyv az étrendi javaslatokkal, változtatásokkal foglalkozik, amelyek befolyásolják a magas vérnyomást, és hatásossabbá teszik a gyógyszeres kezelést.
A magas vérnyomásban szenvedőknek csökkentenie kell az energiabevitelt, zsírbevitelt, sóbevitelt, ami diétás étrenddel oldható meg. Ez nem jelenti azt, hogy íztelen ételeket kell fogyasztania, fűszerezéssel lehet pótolni a kevesebb nátriummennyiséget.
Ehhez kínálunk mintaétrendet, recepteket, melyek az ételsorok egészét felölelik, az édességeket is beleértve, tartalmazzák az ételek energia-, fehérje-, zsír-, szénhidrát-, nátrium- és kalciumértékét.

Tartalom

Alapvető tudnivalók
A betegség diétája9
Mit szabad és mit nem ajánlott fogyasztania?15
Gazdasági eszmefuttatás diétájának összeállításakor, avagy drága-e az ön diétája?23
Tudnivalók a diétás ételek elkészítéséhez31
Az étrend megtervezése31
A nyersanyagok tisztítása32
Előkészítés33
Az étel készítése34
Befőzés38
Mintaétrendek40
Receptek63
A recept elkészítéséhez szükséges általános tudnivalók63
Levesek65
Levesbetétek84
Előételek87
Húsételek92
Rakott, töltött ételek115
Feltétek126
Főzelékek131
Mártások143
Köretek148
Saláták157
Tészták166
Táblázatok180
A tápanyagtáblázat használata180
Tápanyagtáblázat182
Élelmianyagok ásványi alkotórészei190
Élelmianyagok konyhasótartalma g-ban200
Néhány élelmianyag tisztítási vesztesége202
A sótlanság leplezésére alkalmas fűszerek, ízesítők, élelmianyagok203
A normál nyugalmi vérnyomás szélsőértékei életkor szerint204
Irodalom204
Ételmutató205

Gaálné Póda Bernadette

Gaálné Póda Bernadette műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gaálné Póda Bernadette könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv