Gombák a testünkben

Tartalom

ELŐSZÓ 12
1. RÉSZ - GABY GUZEK
AZ ISMERETLEN GOMBÁS BETEGSÉGEKRŐL 15
Egyetlen ok, sokféle tünet 16
A legtipikusabb tünet - az általános betegségérzet 16
Hasonlóan tipikus: több betegség egyszerre 17
Mi okozza a sok különböző tünetegyüttest? 17
A gomba - barátunk és ellenségünk 19
A gombák közös tulajdonságai 19
Bizonyos gombák kórokozók 20
A patogén gombákról 21
Élesztőgombáig 21
Penészgombák 22
Dermatophytonok 22
Fertőzésforrások 23
A bioszemét veszélye 23
Az állatók - gombahordozók 23
Testünk a gombák paradicsoma 24
A béltraktus 24
A húgyutak 25
A bőr, a haj és a köröm 25
A légutak 25
A gombás betegség hosszadalmas 27
A parazitizmus 27
A mikotoxinok 27
A mikotoxinok hatása 28
A gombás betegségek felismerése 30
Fájdalmas puffadás 30
Nehéz légzés, szívpanaszok 30
Fájdalmas viszketés a végbéltájon 31
Kellemetlen bőrjelenségek 31
Kínzó éhségérzet, túlsúly 31
Emésztési zavarok 32
Májkárosodás 32
Krónikus hüvely- és hólyaggyulladás 33
ízületi és izomfájdalmak 33
Tompa fáradtságérzet, koncentrációs zavarok 33
Szexuális zavarok 34
Bőr- és hajzsírosodás 34
Tünetlista: a gombás betegségek tünetei 36
A gombás betegségek rizikófaktorai 37
Antibiotikumok 37
Táplálkozás 37
Fogamzásgátlók 38
Immungyengeség, krónikus betegségek 39
Kortikoszteroidok 39
Tünetlista: a gombás fertőzés rizikófaktorai 40
Az immunrendszer 41
Az immunrendszer működése 41
Az immunrendszert veszélyeztető tényezők 42
Az immunrendszer alkotórészei 43
Hibás immunreakciók 44
Az allergia 44
Élesztőallergia 44
Élelmiszerallergia 45
Légúti allergia 45
Diagnózis rotációs étrend segítségével 46
A krónikus betegségek és a gomba 47
Diabétesz (cukorbetegség) 47
Psoriasis (pikkelysömör), neurodermitis 48
Fej korpa 48
Zsír-anyagcserezavarok, szív- és keringési elégtelenségek 49
Reuma 50
Ízületi gyulladás 50
Köszvény 50
A kezelést megelőző diagnózis 52
Forduljunk orvoshoz! 52
Mit nyújthat a természetgyógyász orvos? 53
Mit nyújthat a természetgyógyász? 53
Vajon megfelelő-e a kezelés? 54
A gombák nyomában 55
Laboratóriumi diagnosztika 55
Mintavétel a székletből 55
Mintavétel a vizeletből 57
Mintavétel a légutakból 57
Mintavétel a szájból 57
Mintavétel a bőrről 58
Mintavétel a körömről 58
Mintavétel a hajról és a szőrszáladról 58
A minta szakszerű szállítása 59
Vérvizsgálat 59
A HAT-vizsgálat - fennáll-e jelenleg a gombás megbetegedés? 59
Az IFT-vizsgálat -fennállt-e korábban a gombás megbetegedés? 59
A laboratóriumi módszerek hibalehetőségei 60
Gyógyszeres kezelés 61
A kezelés mindig kombinált 61
A klasszikus Nystatin 61
Az emésztőrendszer kezelése (Natamycin, Amphotericin B) 63
Szisztémás kezelés (azolok) 64
Bőrgomba elleni porok, tinktúrák, samponok 64
A kezelés menete 65
Az első hét teendői 65
A második hét teendői 66
A harmadik héttől 67
Mi a teendő, ha a fertőzés visszatér? 67
Alternatív és kiegészítő terápia 68
A bélflóra regenerálása 68
Az immunrendszer erősítése 69
Homeopátiás módszerek 69
Végre egészséges vagyok! 70
2. RÉSZ - ELISABETH LANGE
GOMBAELLENES DIÉTA
GYÓGYÍTÁS ÉS MEGELŐZÉS AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS SEGÍTSÉGÉVEL 75
GYÓGYÍTÓ ÉTREND 76
Miért fontos a diéta? 76
Nehezítsük meg a paraziták dolgát! 77
Ajánlott élelmiszerek 80
Mit ne együnk 82
A csábító cukor 82
A cukorról, sajnos, le kell mondanunk 83
Minden szénhidrát cukortartalmú! 83
Kis cukorlexikon 83
Ballasztanyagokkal a gombák ellen 86
Hogyan hatnak a ballasztanyagok a gombákra? 86
Milyen ballasztanyagot vegyünk? 88
Az egészséges reggeli 89
És a kenyér? 89
Milyen kenyeret ehetünk? 89
A savanyú tészta a legjobb 90
Reggelizzünk müzlit! 90
A diétás müzli 90
Fungimüzli 91
A müzli fogyasztása 91
A teljes tápértékű gabonamagvak 93
A gabonafélék előnyös tulajdonságai 93
Búza, tönköly, aszalt tönköly 93
Rozs 94
Zab 94
Hajdina 94
Köles 95
Árpa 95
A gabonafélék főzése 96
Gabonás ételek - receptek 97
A lisztekről 102
Melyik liszt a megfelelő? 102
Liszttípusok 102
Saját őrlés 103
Sok zöldséget és főzeléket! 105
Egészséges, gyógyít és még finom is 105
Nyersen vagy főzve? 106
Az idénynek megfelelő salátát 106
Saláta- és főzelékreceptek 106
A hüvelyeseket nem szeretik a gombák 122
Ötletek a hüvelyesek elkészítéséhez 122
Hüvelyesek - receptek 122
A burgonya - ideális eledel 129
Burgonyás ételek - receptek 129
Az elmaradhatatlan (?) hús 137
Az egészséges húsfogyasztás 137
Vegyi anyagok a húsokban 138
Mustár cukor nélkül 138
Húsételek - receptek 138
Finomított olajok 140
A hidegen sajtolt olajok 141
A zsiradék megválasztása 145
A hal előnyei 147
Aki nem szereti a halat 147
Halételek - receptek 147
A tojás 152
A tojás és a koleszterin 153
Vigyázat, szalmonella! 154
Tojásételek - receptek 154
Finom mártások 162
Mártások - receptek 162
Tejtermékek 169
Jó-e a joghurt? 169
A savanyú tejtermékek 169
A tejszín 170
A sajtok és a diéta 170
Tejes ételek - receptek 170
Édességek, cukor nélkül I72
A mesterséges édesítőszerekről 172
Gyümölcsöt se! 172
Aspartamérzékenység 173
Édességek - receptek 173
Italdiéta 180
Mennyit igyunk? 180
Mit ihatunk? 180
Ásványvíz • Gyógyteák • Kávé • Bor, sör
Italok - receptek 182
Krónikus betegek gombaellenes diétája 185
A cukorbetegek gombaellenes diétája 185
A köszvénybetegek étrendje 186
A reumás betegek kérdéséről 187
Ha a vér zsír- vagy koleszterintartalma túl magas (lipémia) 188
Élesztő- és penészgomba-allergia 189
Sütés-főzés élesztő nélkül 189
Tésztafélék - receptek 190
Élesztőmentes levesek - receptek 195
Előre elkészített levesek 197
Mérgező hatású gombák az ételekben 198
Mikotoxinok az ételekben 198
Mikotoxinok a húsban és a tejben 198
Ha penészes - dobjuk ki! 199
Óvintézkedések a háztartásban 199
Egészséges táplálkozás - hosszú távon 201
Mindent mértékkel 201
Az immunrendszer karbantartása 202
Függelék 204
A receptek mutatója 205

Témakörök