| Kiadó: | Lampel R. Kk. (Wodianer F. és Fiai) R. T. Könyvkiadóvállalata |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött keménykötés |
| Oldalszám: | 106 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 19 cm x 13 cm |
| ISBN: | |
| V. leányosztály | |
| A kender feldolgozása | 7 |
| Az ugorka és paradicsom elrakása | 9 |
| Burgonyaszedés, elrakás | 10 |
| A konyhakerti növények betakarítása és elrakása | 11 |
| A konyhakert beosztása. Őszi veteményezés | 12 |
| A talaj és javítása | 13 |
| A talaj termőképessége | 15 |
| Rigolirozás. Mélyítés | 16 |
| Az éléskamra és padlás berendezése | 17 |
| Téli zöldségek a kertben | 17 |
| Téli káposzta | 18 |
| A pince | 19 |
| A konyha rendberakása | 20 |
| A liszt és kenyérsütés | 21 |
| Fűtés | 23 |
| Tüzelőanyagok | 24 |
| Szellőztetés | 24 |
| Világítás | 25 |
| Tolfosztás | 26 |
| Ételek, italok, fűszerek, kávé, thea, csokoládé | 27 |
| Hernyózás | 32 |
| Előgyakorlatok az oltáshoz. Kézben való oltás | 33 |
| Tavaszi veteményezés alá eső növények | 36 |
| Melegágy | 36 |
| Nagy takarítás | 37 |
| Bujtás, dugványozás | 38 |
| A gyümölcsfák szaporítása és oltása | 39 |
| Tyúkültetés és nevelés. Költőgép | 40 |
| Lúdültetés és nevelés | 43 |
| Pulykaültetés és nevelés | 44 |
| Fiatal baromfiak gondozása | 45 |
| Ásás, ágyak. Veteményezés, ültetés | 46 |
| Konyhakerti magvak termelése | 47 |
| Virágoskert | 50 |
| Kapálás, gyomlálás, ritkítás | 51 |
| Fagykárok elleni védekezés | 51 |
| Az oltványok és fák ápolása | 52 |
| Konyhakerti növények ellenségei és megvédelmezésének módja | 54 |
| Töltögetés | 55 |
| Öntözés | 56 |
| Szemezés | 57 |
| Mosás, vasalás | 58 |
| Korai gyümölcsök értékesítése | 60 |
| VI. leányosztály | |
| Gyümölcsszedés, lekvárfőzés | 61 |
| Zöldpaszuly, paprika, sóska télre való elrakása | 62 |
| Levesbe való tészták készítése és szárítása | 63 |
| Sertéshizlalás | 63 |
| Szőlő, alma, körte eltevése | 65 |
| Aszalás | 65 |
| Ecetkészítés | 67 |
| Bornyu-nevelés. A tehén gondozása | 68 |
| A tej és feldolgozása | 69 |
| Tejes ételek készítése | 72 |
| Táplálkozás | 73 |
| Disznóölés, kolbász-, hurkakészítés, zsírolvasztás, húspárolás, füstölés | 75 |
| Húsleves, pecsenyefélék | 76 |
| Növényi élelmiszerek | 78 |
| Rántott leves | 79 |
| A gyermekek táplálkozása | 80 |
| A betegek táplálása | 81 |
| Becsináltkészítés | 81 |
| Ruházkodás | 82 |
| Ragadós betegségek, fertőtlenítés | 84 |
| Tojásos ételek készítése | 86 |
| Tészták | 87 |
| Cselédtartás, cselédkönyv | 89 |
| Háztartási könyvvitel | 90 |
| Takarékosság | 95 |
| Az élelmezés költségeinek kiszámítása | 96 |
| A halak feldolgozása | 96 |
| Selyemhernyó gondozása | 97 |
| A méz szerepe a háztartásban | 98 |
| Ehető és mérges gombák | 99 |
| Baromfi és tojás értékesítése | 99 |
| Szappanfőzés | 102 |
| Pecséttisztítás | 103 |
| Befőttek | 104 |
| A háziasszony munkaköre | 104 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal