| VI. rész | |
| Gazdasági üzemtan és számadás | |
| Gazdasági üzemtan | |
| Berendezéstan | |
| Bevezetés | 5 |
| A mezőgazdálkodás célja és a termelési erők | 6 |
| A tőkék felosztása | 6 |
| Külterjes és belterjes gazdálkodás fogalma | 7 |
| Alaptőke | |
| A telektőke | |
| Szántóföld | 9 |
| Kert | 11 |
| Rét | 13 |
| Legelő | 14 |
| Szőlő | 16 |
| Egyéb művelési ágak | 17 |
| Telkesítési tőke | 17 |
| Épülettőke | 19 |
| Üzemtőke | |
| Állótőke | |
| Holtleltár | 26 |
| Eleven leltár | 29 |
| Forgótőke | |
| Pénztőke | 39 |
| Készlettőke | 39 |
| Az összes tőkecsoportok egymáshoz való aránya | 41 |
| A földbirtok értékét befolyásoló egyéb tényezők | |
| A természeti viszonyok | 43 |
| A földbritok nagysága, alakja és tagozottsága | 45 |
| A piaci- és értékesítési viszonyok | 52 |
| Az emberi munkaerő | 56 |
| A kézi munkaerőszükséglet megállapítása | 61 |
| Szervezéstan | |
| Hogyan szervezzük gazdaságunkat | 63 |
| A mezőgazdasági üzemrendszerek | |
| Gabonagazdálkodás | |
| Háromnyomásos gabona váltórendszer | 66 |
| Javított gabonagazdálkodás | 67 |
| Váltógazdaság | 69 |
| Szabadgazdálkodás | 75 |
| Kerti gazdálkodás | 75 |
| Közöttes vagy kettős termelés | 77 |
| Milyen üzemrendszert és vetésforgót válasszunk | 77 |
| Az állattartás számának és irányának a megállapítása | |
| Az állattartás okai | 80 |
| A lótartás | 80 |
| A szarvasmarhatartás | 81 |
| A tejelőmarha tartása | 82 |
| A tenyésztéssel egybekötött tejtermelés | 83 |
| Takarmányértékesülés tehéntartással | 85 |
| 1 liter tej előállítási ára | 87 |
| Tejfeldolgozás és értékesítés | 88 |
| Marhahízlalás | 89 |
| Gulyabeli tartás | 92 |
| A sertéstartás | 92 |
| A zsírsertések | 94 |
| A hússertések | 94 |
| Tenyésztés | 96 |
| Hízlalás | 96 |
| 1 kg súlyfelvétel mibe kerül a gazdának | 97 |
| Juhtenyésztés | 98 |
| Kecsketenyésztés | 99 |
| Egyéb állatartási ágak | |
| Baromfitenyésztés | 100 |
| Házinyúltenyésztés | 102 |
| Méhészet | 103 |
| Trágyázási rendszerek | 103 |
| Kezeléstan | |
| A gazdaság kezelése | 106 |
| Az üzemszervezés | 107 |
| A birtokkezelés | |
| Vagyonmegőrzés | 107 |
| Üzletvezetés | 107 |
| Számvitel | 114 |
| Gazdaképzés | 114 |
| Mi előnyösebb a birtokvétel vagy a haszonbérlet | 114 |
| A haszonbérleti szerződés | 116 |
| Üzemterv | 117 |
| Egy tolnamegyei kisgazdaság üzemterve | |
| A birtokviszony leírása | 117 |
| A követendő üzemrendszer megválasztása | 121 |
| Miként rendezzük be a növénytermelést | 122 |
| Mennyi állatot tartsunk | 127 |
| Mennyi istállótrágyára van szükségünk és mennyit termelünk | 132 |
| A munka- és a tőkeszükséglet megállapítása | |
| A munkaszükséglet kiszámítása | 133 |
| Tőkefelosztás | 134 |
| Jövedelmi előirányzat | |
| Nyershozam | 136 |
| Üzemköltség | 137 |
| Tisztajövedelem | 139 |
| Becsléstan | 139 |
| A gazdaság felszereléstárgyainak becslése | 140 |
| Termény- és anyagkészletek érték- és mennyiségi (tömeg) becslése | 141 |
| Vetések érték- és kárbecslése | 150 |
| Állatok becslése | 153 |
| Gépek-, eszközök-, épületek becslése | 154 |
| Földbecslés | 154 |
| Gazdasági számadás | |
| Mi haszna van a gazdának abból, ha számadást vezet | 163 |
| Milyen könyveket vezessen a gazda | 164 |
| Hogyan választjuk külön a gazdasági vagyont és jövedelmet | 165 |
| Az egyes könyvek vezetése | |
| A leltár | 166 |
| Mi a leltár és mi a célja a leltározásnak | 166 |
| A gazdaság leltára | 167 |
| A háztartás leltára | 170 |
| A melléküzem leltára | 170 |
| A vagyontárgyak mennyiségének megállapítása | 171 |
| A vagyontárgyak leltári értékének megállapítása | 174 |
| A vagyontárgyak leltári értékeléséről általában | 174 |
| Adósságaink | 187 |
| Záróleltár | 188 |
| A pénztárkönyv | 190 |
| A háztartási könyv | 194 |
| Munkateljesítmények elszámolása | 196 |
| Étkezési napok elszámolása, tej- és tojásfogyasztás | 197 |
| Leltár | |
| Állatnapló (A leltár melléklete) | 206 |
| Pénztárkönyv | 208 |
| Tartozások és követelések jegyzéke | 212 |
| Háztartási napló | 214 |
| Munkateljesítmények elszámolása a gazdasági és háztartási között | 220 |
| Tej- és tojásfogyasztás és az étkezési napok elszámolása | 222 |
| Eredmények számítása a mezőgazdaságban | |
| Vagyonmérleg | 224 |
| Pénzmérleg | 224 |
| A gazdasági természetbeni átadásai | 225 |
| A háztartás, melléküzem és magánfelhasználás természetbeni szolgáltatásai vissza a gazdaság számára | 226 |
| A mezőgazdsági bevétel számítása | 226 |
| VII. rész | |
| Gazdasági, jogi és üzletviteli ismeretek | |
| Állampolgári ismeretek | |
| Az állam és állampolgárság | 3 |
| Az államfői hatalom | 5 |
| A törvényhozó hatalom | 5 |
| A végrehajtó hatalom | 6 |
| A földmívesügyi igazgatás | 7 |
| Gazdasági felügyelőségek | 7 |
| A mezőgazdaság érdekeit szolgáló tudományos és kísérletügyi állami intézmények és hivatalok | 7 |
| Hazánk mezőgazdasági szakoktatási intézményei | 9 |
| A rádiós gazdasági ismeretterjesztés és a mezőgazdasági rádió hírszolgálat. Gazdasági népkönyvtárak | 12 |
| A bíráskodás és a bíróságok | 13 |
| A községek | 14 |
| A járások | 15 |
| A megyei városok | 15 |
| Megyei törvényhatóságok | 16 |
| Városi törvényhatóságok | 16 |
| A tulajdonjog | |
| A tulajdonjog és annak korlátozása | 17 |
| A tagosítás | 20 |
| A kataszter | 22 |
| A telekkönyv | 23 |
| Családjog és öröklési jog | |
| A magyar családjog lényege | 27 |
| Házassági vagyonjog | 28 |
| A magyar öröklési jog lényege | 29 |
| A mezőgazdaságot érintő törvények és törvényes intézkedések | |
| A mezőgazdaságról és a mezőrendőrségről szóló 1894. évi XII. tc. | 32 |
| A talajjavítást és a növénytermesztést előmozdító kormányintézkedések | 38 |
| A gyümölcstermesztésre vonatkozó rendelkezések | 39 |
| Az állategészségügyi törvény | 42 |
| Az állattenyésztés fejlesztését előmozdító törvényes intézkedések | 44 |
| A szőlőgazdálkodásról és a hegyközségekről szóló törvény | 48 |
| Bortörvény | 51 |
| Az erdőtörvény és a befásítási kötelezettség | 52 |
| A vízhasználatok | 54 |
| A halászat gyakorlása | 56 |
| Vadászati tilalmak, károk és kihágások | 57 |
| Mezőgazdaságii termények és termékek hamisításának tilalmazása | 58 |
| Gazdatiszti törvények | 58 |
| Gazdasági cselédtörvény | 59 |
| Gazdasági munkásügyek, gazdasági munkásbiztosítás | 61 |
| Cselédek és gépmunkások balesetbiztosítása. Mezőgazdasági munkavállalók öregségi járadéka | 62 |
| Adóügyek | |
| Általános tudnivalók az adókezelési és eljárási szabályokról | 65 |
| A gazdát érdeklő adónemek | 68 |
| A gazdát érdeklő fontosabb illetékek | 70 |
| Posta és vasút | |
| A m. kir. postatakarékpénztár csekkforgalma | 72 |
| A postával kapcsolatos tudnivalók | 74 |
| A vasúti szállításnál szükséges tudnivalók: | 77 |
| A) a fuvarlevél | 77 |
| B) az áru feladása | 79 |
| C) az áru kiszolgáltatása | 80 |
| D) vasúti szállítási kedvezmények | 82 |
| E) a vasút felelőssége | 83 |
| A szekér | 85 |
| Szerszámok | 87 |
| Kivonatos közlekedési szabályok | 87 |
| Áru - pénz - adásvétel | |
| Az áru | 92 |
| A pénz | 92 |
| A minőségi (standard) áru és márkázás | 92 |
| Az ár és az áralakulás | 94 |
| A mezőgazdasági hitel | 94 |
| Az uzsora | 98 |
| Az adásvételi ügyletek lebonyolítása | 99 |
| Az adásvételi ügyleteket megerősítő és biztosító módok | 100 |
| Az adásvételi ügyletek megkötésének módja | 101 |
| Adásvétel vásáron, aukción és kiállításokon | 102 |
| Áruüzleti szokások gabonaféléknél és különböző magvaknál | 103 |
| A fontosabb kereskedelmi növények adásvétele | 105 |
| Kerti termények, gyümölcsök és bor adásvétele | 108 |
| Eljárás műtrágyák vásárlásánál | 109 |
| Abraktakarmányok vásárlása | 110 |
| Gépek és eszközök vásárlása | 111 |
| Raktári anyagok beszerzése | 111 |
| A mintavételek általános szabályai | 113 |
| Tenyész- és vágóállatok adásvétele | 113 |
| Állatforgalmi szavatosság | 114 |
| A marhalevél | 117 |
| Állati termékek értékesítése | 119 |
| Piacismeret, értékesítési hírszolgálat | 122 |
| Közgazdasági ismeretek | 123 |
| A szövetkezetek | |
| A szövetkezet meghatározása és célja | 125 |
| A szövetkezetek fajai | 126 |
| A biztosítások nemei | 129 |
| Szövetkezetek alapítása | 129 |
| A szövetkezeti tagok kötelességei és jogai | 130 |
| A szövetkezetek intéző szervei | 131 |
| A szövetkezet feloszlása | 131 |
| Gazdasági érdekképviseletek | |
| Gazdasági érdekképviselet | 134 |
| A Mezőgazdasági Kamarák | 135 |
| Országos Magyar Gazdasági Egyesületek | 138 |
| Vármegyei, járási és községi gazdasági egyesületek | 139 |
| Magyar Gazdaszövetség, Faluszövetség | 140 |
| Mezőgazdasági Szakegyesületek | 140 |
Folytatás Microsoft-tal