726.892

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Wok- és távol-keleti ételek könyve

Szerző

Kiadó: Pannon-Literatúra Kft.
Kiadás helye: Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 160 oldal
Sorozatcím: Konyhatündérek könyvtára
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 23 cm x 16 cm
ISBN: 963-9555-31-2

Tartalom

A kormányzó csirkesültje26
Burgonyagombócok kurkumás pulykával48
Chilis garnélarák tojásos rizzsel92
Chop Suey81
Citromos tonhalsaláta117
Csípős csirkeleves153
Csípős marha chilei módra, zöldmetélttel és kukoricával54
Csípős sertéshús bébikukoricával55
Csirkemellcsíkok fügével75
Csirkemell hoisin szósszal és gőzölt brokkolival79
Csirkemell laskagombával88
Csirkés ramen154
Csirkés sült rizs36
Cukkinis csirke wokban31
Currys csirkemell négy személyre32
Currys thai zöldségtál140
Dél-afrikai gyümölcsös báránygombócok53
Édes-savanyú sertés paprikával és ananásszal29
Édes-savanyú húsgombócok63
Édes-savanyú sertés wokban62
Fésűkagyló wokban113
Földimogyorós sertéssült49
Füstölt csirkemell wokban elkészítve41
Füstölt kardhal wokban elkészítve96
Füstölt tengeri hal wokban elkészítve118
Fűszeres garnélarák paradicsommal99
Fűszeres kacsacomb zöldségekkel és szilvaszósszal67
Fűszeres sertéshúsgombócok kelbimbóval78
Fűszeres sertéshús cukkinivel, salátaágyon57
Fűszeres sertés pirított burgonyával43
Fűszeres sült okra138
Fűszeres tészta zöldségekkel121
Fűszeres vegyes zöldségtál wokban146
Garnélarákleves gazdagon150
Garnélarák chilis szószban103
Garnélarák chilivel104
Garnélarák kókuszos szószban106
Garnélarák sült üvegtésztával92
Garnélarák szójacsírával96
Gombás-csirkés sült ramen126
Gőzölt citromos nyelvhal105
Gőzölt hering japán módra109
Gőzölt kelkáposztatekercs69
Gőzölt zöldségek Ponzu-szósszal136
Gyümölcsös csirkemell japán módra90
Hagymás-fehérboros tonhal wokban111
Halleves laposhalból, wokban151
Hirtelen sült tofu gombával, wokban elkészítve145
Húsgombócok kókuszbundában71
Kantoni édes-savanyú csirke kesudióval35
Kékkagyló wokban, feketebabszósszal és üvegtésztával110
Keleties ramensaláta129
Kínai csirke kesudióval éls vízigesztenyével58
Kínai kelbimbó wokban139
Kínai marhahús üvegtésztával73
Kínai narancsos marhasült76
Kókuszos csirkeleves151
Kótyagos gőzölt marhahús kínai kellel84
Lazacfilék aprórákkal, mangóval és kókusztejjel108
Maláj hal wokban kókusszal és citromfűvel101
Mandarinos csirke zöld borssal89
Marhasült japán módra45
Marhasült osztrigaszósszal52
Marinírozott kacsamell salátával83
Marinírozott tonhal uborkasalátával114
Mediterrán marhasült wokban42
Mongol bárány sárgarépával38
Narancsos-szezámmagos csirke kínai kellel46
Narancsos csirke44
Olasz tészta vegetáriánus módra, wokban132
Óriásgarnéla fokhagymával és pácolt gyömbérrel107
Óriási laposhal zöldségekkel, wokban elkészítve98
Paradicsomos csirkemell ananászos rizzsel47
Paradicsomos csirke wokban66
Paradicsomos ramen127
Pekingi bárány wokban elkészítve34
Pikáns-citromos ramen155
Pikáns sertéshúsforgácsok kínai módra50
Rákhús üvegtésztával, fafülgombával100
Rák citromfüves szósszal és feketebabbal, wokban elkészítve115
Rák ramen tésztával116
Ramen chicagói módra125
Ramen curryvel és garnélarákkal154
Ramen hagymás marhahússal124
Ramen kókuszos fehérszószban123
Ramen marhahússal és brokkolival128
Ramen pulykával131
Ramensaláta131
Ramen tésztasaláta keletiesen122
Részeges báránygombócok zöldséggel és babbal68
Rózsaszín kacsamell chilis-sörös szósszal80
Sanghaji boros hal wokban94
Sanghaji oroszlánfej39
Sanghaji tészta rákkal133
Sertéshús spárgával és gombával85
Sertés spárgával és bébikukoricával30
Sukiyaki kínai kelbimbóval61
Sült bárányrémék babbal87
Sült brokkolis rizs137
Sült csirke kínai szósszal33
Sült ramen fokhagymával, tofuval122
Sült zöldségek szójaszósszal és rizsborral142
Szecsuáni marhasült zöldborsóval51
Szecsuáni sertés64
Szezámmagos csirkefalatok wokban40
Tao ezredes sült csirkéje37
Tengeri tál gazdagon, wokban elkészítve93
Thaiföldi csirkés ramen130
Thaiföldi fűszeres sertéssült56
Thaiföldi gombaleves wokban152
Thaiföldi savanyú bélszíncsíkok bárányból70
Thai rák spárgával103
Thai rák szezámos tésztával102
Thai sült ramen128
Thai tészta rákkal és tofuval120
Tintahal citromfűvel és kókuszdióval100
Tofu osztrigaszósszal65
Töltött-fűszeres uborka wokban60
Vaddisznófalatok wokban elkészítve86
Vegetáriánus tempura144
Vékonyra szelt marhahús gazdag körettel27
Vietnami fűszeres sertés59
Vörösboros marhapörkölt wokban elkészítve72
Wokban párolt gomba kínai módra143
Wokban sült pikáns padlizsán138
Wokban sült tintahal zöldségekkel112
Zöldségek kínai módra147
Zöldséges tofu wokban elkészítve141

Géczi Zoltán

Géczi Zoltán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Géczi Zoltán könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem