A vakuumszublimáló (liofilizáló) eljárás és ipari alkalmazása

Kézirat

Szerző

Gerendás Mihály

Baranya Mihály

Budapest

'Gerendás Mihály: A vakuumszublimáló (liofilizáló) eljárás és ipari alkalmazása ' összes példány

Kiadó:	Felsőoktatási Jegyzetellátó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1955
Kötés típusa:	Fűzött papírkötés
Oldalszám:	77 oldal
Sorozatcím:	A Mérnöki Továbbképző Intézet előadássorozatából
Kötetszám:	3251
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezetés	3
A vakuumszublimáló eljárás elve	3
Az eljárás előnyei	4
Alacsony hőmérséklet hatása	4
A kész termék alacsony nedvességtartalma	4
Illékony anyagok megtartása	5
Felhabzás meggátlása	5
Kéregképződés elkerülése	5
Fertőzés okozta romlás meggátlása	5
A szárítás alatti oxidatív hatások elkerülése	6
Történeti visszapillantás	6
Alkalmazási területek	7
Fehérje tartalmú preparatumok	7
Transzfuziós készítmények	7
Plazma frakciók	8
Gyógyszerek	8
Antibiotikumok	9
Bakteriumok és vírus törzsek	9
Vakcinák	9
Sejtek és szövetek	9
Élelmiszeripari termékek	9
A fagyasztásos szárítási elmélet alapjai	10
A víz fázis-diagrammjából levonható következtetések	11
A szárítandó anyag hőmérsékleti igénye	14
Az anyag lefagyasztásának szempontjai	15
A szárítandó anyaggal közlendő hőmennyiség megállapítása	16
A hőközlés feltételei	17
A páraeltávolítás, ill. lekötés feltételei	20
Közvetlen páraelszívás	20
Mélyhűtött felületen való kifagyasztás	21
Páralekötés adszorpció, vagy kémiai kötés útján	28
A vákuumszublimáló készülékek konstrukciós megoldásai	31
A készülékek kapacitása	31
Laboratóriumi készülékek	31
Félüzemi berendezések	31
Üzemi berendezések	32
Az előfagyasztás megoldása	32
Görgető fagyasztó	34
Rotáló fagyasztó	34
Centrifugális fagyasztó	34
Hideg levegővel hűtött héjfagyasztó	36
Porlasztásos fagyasztó	36
Az anyag elhelyezése	37
Leágazásos (gereblyés) liofilizáló	37
Fazekas szárító	37
Szekrényes (kamrás) liofilizáló	37
A szárítási hőmérséklet előállítása	38
A páraeltávolítás módjai	38
Közvetlen elszivatással működő készülékek	39
Kifagyasztásos páralekötés	39
Páraelnyeletővel ellátott berendezések	39
A végső nedveségtartalom eltávolítása	40
Fagyasztásos szárító tervezése és méretezése	40
Előfagyasztó	41
Vízpára eltávolítása nagy vakuumban	43
A szekrény szilárdsági méretezése	43
A szekrény hűtése	44
A szekrény fűtése	46
A kondenzátor méretezése és a berendezés vákuumigénye	47
A hűtőgép teljesítményének megállapítása	51
A palackok lezárása	51
A berendezés műszerei	52
Fagyasztásos szárítók néhány típusának részletesebb ismertetése	53
Leybold-gyártmányú G 1 b típusú vakuumszubl. készülék leírása	53
Loire (Paris) gyártmányú laboratóriumi liofilizáló készülék	58
Gömblombikos félüzemi liofilizáló készülék	62
Hegyely - Bánlaki-féle szekrényes félüzemi készülék	65
Molnár-féle gipsz-kondenzátoros liofilizáló berendezés	69
Nagyüzemi gőzejektoros vakuumszublimáló berendezés	71
Fagyasztásos szárító üzem felállításához szükséges adatok	73
Irodalom	74
Tartalomjegyzék	75

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem