| Kiadó: | K.u.K. Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 47 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 16 cm |
| ISBN: | 963-938-410-0 |
| Megjegyzés: | Színes fotókat tartalmaz. |
| Bevezető | 4 |
| Levesek | |
| Erdőszéli szarvasleves gesztenyével | 6 |
| Bableves gesztenyével | 8 |
| Gesztenyekrémleves (gyors) | 10 |
| Előételek | |
| Ananászos gesztenye koktél | 12 |
| Gesztenyés töltött tojás | 13 |
| Gesztenyés gombafasírt | 16 |
| Házi szélesmetélt vargányagomba mártással, pirított gesztenyével | 18 |
| Pirított vargányagomba gesztenyével | 19 |
| Gesztenyés tészta könnyű bazsalikommártással | 20 |
| Rák articsókával és gesztenyés-gyömbéres mártással | 22 |
| Hal- és húsételek | |
| Naphalfilé gesztenyelisztben ropogósra sütve | 24 |
| Baconban sült gyöngytyúk (vagy csirke) mell gesztenyés kelkáposztával | 25 |
| Töltött jérce gesztenyével | 26 |
| Gesztenyefelfújt rostonsült libamájjal, Tokaji mártással | 28 |
| Tepsiben sült gesztenyés pulyka | 29 |
| Gesztenyével resztelt kacsamáj | 30 |
| Gesztenyében sült borjúérmék | 31 |
| Sertés copf zelleres gesztenyével | 32 |
| Köretek | |
| Gesztenye duches | 34 |
| Gesztenyés tócsni | 35 |
| Gesztenyés gombóc áfonyával | 36 |
| Édességek | |
| Gesztenyés bejgli | 38 |
| Gesztenyeparfé | 39 |
| Márványos gesztenyeszelet | 40 |
| Palugyai torta | 41 |
| Maróni alagút | 42 |
| Jegecelt gesztenyés-kávés csokoládéparfé | 44 |
| Gesztenyés hajócska | 45 |
| Királyi gesztenyetorta | 46 |
| Ircsi néni gesztenyés pohárkréme | 47 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal