| Kiadó: | Nemzeti Agrárgazdasági Kamara |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 86 oldal |
| Sorozatcím: | Élelmiszeripari kézikönyv |
| Kötetszám: | 2 |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 23 cm x 17 cm |
| ISBN: | 978-615-5307-46-1 |
| Megjegyzés: | Változatlan kiadás. A borítón és a címlapon a kiadási év téves. Színes fotókkal, illusztrációkkal. |