Gombák háziasan

Szerző

Elek Mária

Szeged

'Elek Mária: Gombák háziasan ' összes példány

Kiadó:	Elektra Könyvkiadó
Kiadás helye:	Szeged
Kiadás éve:	2016
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	1x1 konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:	978-615-553361-7
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Étkezésünk változatosabbá tételéhez kiválóan felhasználható a gomba. A vegetáriánusok táplálkozásában fontos fehérjeforrás. A fogyókúrázni vágyóknak is megfelelő, mert nehezen emészthető, ezért... Tovább

Tartalom

Előszó 1
Gombás borjúragú 2
Szarvasgomba-leves 4
Kapros-joghurtos gombasaláta 5
Fűszeres gombaleves 6
Gombával töltött tojás 7
Gombás szójapogácsa 8
Rakott gomba 9
Betyáros gombapörkölt bográcsban 10
Gombás burgonya 11
Gombával töltött paradicsom 12
Pikáns gombamártás 13
Gombával töltött paprika 14
Gombával töltött oldalas 15
Olaszos gomba 16
Rizzsel töltött gomba 17
Gombás-brokkolis rakott tészta 18
Vagdalt gombahússal 20
Fokhagymás töltött gomba 21
Töltött-rántott gombafejek 22
Pirított vese gombával 23
Töltött gomba melegen 24
Erdei gombás lepény 25
Juhtúróval töltött gomba 26
Gombás szelet 27
Gombával töltött patisszon 28
Gombás libamáj 30
Borjúmáj gombával 31
Gombás rostélyos 32
Gombával töltött hal 33
Makarónitorta gombával 34
Gombás marharagu 36
Tárkonyos-gombás tészta 37
Erdei gombaragu 38
Gombapörkölt 39
Gombás derelye 40
Gombás csirke 42
Magyaros töltött gomba 43
Ehető gombák 44