| Kiadó: | Corvin Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Déva |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 141 oldal |
| Sorozatcím: | Corvin Természetjárók |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 18 cm x 13 cm |
| ISBN: | 973-9379-15-X |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal illusztrálva. |
| Előszó a második kiadáshoz | 13 |
| Hogyan szedjünk gombát? | 15 |
| A gombák rendszerezése | 19 |
| Mi a teendő gombamérgezés esetén? | 23 |
| Mérgező, illetve fogyasztásra alkalmatlan gombák | 25 |
| Mérgező galócafélék | 25 |
| Gyilkos galóca | 26 |
| Fehér gyilkos galóca | 27 |
| Párducgalóca (párducgomba) | 27 |
| Légyölő galóca | 28 |
| Egyéb mérgező galócák | 29 |
| Mérgező pereszkefélék | 29 |
| Pereszkék | 29 |
| Fülőkék | 31 |
| Tölcsérgombák | 33 |
| Kígyógombák | 36 |
| Mérgező pókhálósgomba-félék | 37 |
| Pókhálósgombák | 37 |
| Susulykák | 39 |
| Fakógombák | 42 |
| Mérgező harmatgombafélék | 44 |
| Kénvirággombák | 44 |
| Mérgező galambgombafélék | 46 |
| Galambgombák | 46 |
| Tejelőgombák | 49 |
| Mérgező tinóruk | 51 |
| Egyéb mérgező bazídiumos gombák | 53 |
| Döggombafélék | 53 |
| Cölöpgombafélék | 54 |
| Csiperkefélék | 55 |
| Őzlábgombafélék | 56 |
| Korallgombafélék | 57 |
| Áltriflagombák | 57 |
| Mérgező tömlősgombák | 58 |
| Csészegombák | 58 |
| Papsapkagombák | 59 |
| Némely körülmények között ehető gombák | 63 |
| Pereszkefélék | 63 |
| Tölcsérgombák | 63 |
| Tuskógombák | 64 |
| Csigagombafélék | 65 |
| Tintagombafélék | 67 |
| Gerebengombák | 69 |
| Taplógombák | 70 |
| Pöfeteggombák | 72 |
| Egyéb óvatosan kezelendő gombák | 74 |
| Nyálkásgombafélék | 74 |
| Galócafélék | 75 |
| Harmatgombafélék | 75 |
| Korallgombafélék | 76 |
| Szömörcsöggombák | 77 |
| Csészegombák | 78 |
| Ehető gombák | 79 |
| Ehető galócafélék | 79 |
| Ehető pereszkefélék | 80 |
| Pereszkék | 80 |
| Tölcsérgombák | 83 |
| Szegfűgombák | 84 |
| Ehető csiperkefélék | 85 |
| Ehető galambgombafélék | 88 |
| Galambgombák | 88 |
| Tejelőgombák | 91 |
| Ehető őzlábgombafélék | 93 |
| Ehető tinóruk | 95 |
| Egyéb ehető bazídiumos gombák | 100 |
| Csigagombafélék | 100 |
| Laskagombafélék | 101 |
| Döggombafélék | 102 |
| Pókhálósgomba-félék | 103 |
| Csengettyűgomba-félék | 104 |
| Rókagombafélék | 104 |
| Korallgombafélék | 105 |
| Ehető tömlősgombák | 107 |
| Kucsmagombák | 107 |
| Gomba a konyhában | 109 |
| Mit tartalmaz a gomba? | 109 |
| A gombák tartósítása | 109 |
| Gombából készült ételek | 113 |
| Gombás előételek | 113 |
| Levesek | 116 |
| Egytálételek | 118 |
| Zöldséges-gombás ételek | 122 |
| Gombás-húsos ételek | 124 |
| Gombanaptár és névmutató | 129 |
| Latin nevek mutatója | 135 |
| Színes táblák jegyzéke | 139 |
| Felhasznált irodalom | 143 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.