Játék a tűzzel

A legvagányabb séf elképesztő életútja

Szerző

Gordon Ramsay

Szerkesztő

Nagy Boglárka

Fordító

Csonka Ágnes

Pécs

'Gordon Ramsay: Játék a tűzzel ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2010
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	278 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 13 cm
ISBN:	978-963-297-308-1
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Ismerje meg az igazi Gordon Ramsay-t, a goromba és nyers modorú sztárszakácsot. A Játék a tűzzel Ramsay útjának elképesztő történetét dokumentálja: hogyan válhatott beosztott szakácsból a konyha szupersztárjává. Gordon keresetlen stílusban mesél a kockázat és a kaland iránti szenvedélyéről, s megosztja olvasóival jól megérdemelt sikerének titkait.
Ramsay olyan mélységeket és magasságokat járt meg, glasgow-i éttermének csődjétől kínos kalandjáig az adóhatósággal, ami egy gyengébb embert összeroppantana. Gordon azonban elébe ment a kudarcnak, szinte minden nehézséget leküzdött, így lett belőle a világ egyik ünnepelt séfje, aki ráadásul lebilincselő tévés személyiség és egy nemzetközi étterembirodalom feje is.

Tartalom

Előszó	7
A kezdeti időszak	9
Felfelé a ranglétrán	17
Royal Hospital Road	21
A skót bukta	37
A Claride's	48
Idegen pályán	65
Azért írunk önnek, hogy mélységes csalódottságunkat fejezzük ki	74
A Connaught	78
Én hordtam a szakácsruhát	99
Irányváltás	112
Szellemi tulajdon eladó	124
Ellenőr érkezik	139
Lányok a levesemben	153
Házat vezsek	164
Nyilvános bosszúságok	174
A díjbeszedők	185
New York	197
Egy segítő kéz	217
Hollywood hív	227
Változás költekezési szokásaimban	240
Összegzés	251
Haditervek	273