Gourmet-Szalon Különszám

Előszó

Antik bútorok, a függönyön átszűrődő tompa fények. A kora tavasz első sugarai és a nem mindennapi ebéd utáni ejtőzés első percei. A már-már érzékelhetetlen pulzusszám és a különleges környezet. A SZALON. Együtt egy olyan alkalomból, amely kivételes az egybe gyűltek kapcsán. Az irodalom, a képző-, előadó- és színművészet, a kultúra, a tudomány, a sport, az üzleti élet és a közvélemény formálás olyan jelesei, akikről tudjuk, hogy személyiségük, megnyilatkozásaik, ismertségük révén az általuk mondottak befolyást gyakorolhatnak a valódi egyéniségek iránt fogékony olvasók ízlésének alakulására. Gasztronóm szokások házon kívül. Ez a témánk, erről kérdeztük meg vendégeinket. Ahány interjú alany, annyi megközelítés, de az eredmény, a konklúzió közel azonos. Vendégként legyünk ismerősök, ha lehet. A fizetőképes kereslet bővülésének lehetünk tanúi és ez lassanként a vendéglátás terén is újabb igények formálódását eredményezi. Ezeknek az igényeknek a kínálat is igyekszik megfelelni - a kérdés most már csak az, hogy minden adottság jelen van-e a kettő találkozásához. Éttermek, ételek és étkezési szokások. A már megszokott témák és rovatok és természetesen az egyre bővülő terjedelem. Ezt kínálja a kedves olvasó kezében tartott lapszám.
Különszám, mert együtt jelennek meg a GOURMET és a SZALON c. lapok. Most először, de talán nem utoljára. Egy biztos a témaválasztás, a megközelítés módja és a kivételes minőség egymásnak rendelt bennünket. A SZALON kiadóváltása kapcsán a mindennapi életünk természetesen a továbbiakban is független, de a sorsunk közös lesz. Töretlenül mutatjuk be azon értékeinket, amelyből jelenünk és jövőnk a későbbiekben is táplálkozhat.
Legyen vasárnap, kisimult vonások és csönd a házban. A kézben egyetlen olvasnivaló a GOURMET és a SZALON különszáma. Vissza