Grillek

A kreatív konyha legjobb receptjei grillezéshez

Szerkesztő

Beke Csilla

Fordító

Keresnyei Klára

Lektor

Korpádi Péter

Pécs

'Beke Csilla: Grillek ' összes példány

Kiadó:	Alexandra Kiadó
Kiadás helye:	Pécs
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	96 oldal
Sorozatcím:	Kreatív konyha
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	28 cm x 21 cm
ISBN:	963-369-274-1
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Szeretne önfeledten kikapcsolódni? Rendezzen grillpartit, hiszen ott minden adott ahhoz, ami a kellemes időtöltéshez kell: jó társaság, felszabadult hangulat, közös sütés-főzés a szabadban, és kiadós lakmározás. Ne is késlekedjen tovább, készítse elő otthon a sütőt, hívja meg a szeretteit, és lapozzon bele ebbe a könyvbe, hogy kiválassza, mi is süljön majd a grillen. Igaz, annyi itt a jó recept, hogy a közeljövőben sokszor kell majd összejönniük ahhoz, hogy valamennyit megkóstolják. Hiszen kár lenne kihagyni olyan finomságokat, mint a vegetáriánusok kedvencét, a zöldséges sült tésztát, a férfiak imádni fogják a tökéletes marhasültet, még a fogyókúrázók sem tudnak ellenállni a gyömbéres lazacszeletnek, míg a szezámmagos csirkeszárnyakat a gyerekek fogják a legnagyobb kedvvel enni. Jó szórakozást és jó étvágyat!

Tartalom

Bárány salátával, pitában	30
Báránysaslik satay mártással	11
Bárány vesepecsenye salsás piláffal	77
Bőrös sertéssült szárított paradicsommal és almával töltve	59
Cajun bárányborda	24
Citromos-korianderes halfilé	22
Csípős ananász	90
Csirke mogyorós rizzsel	73
Csirkehúspogácsák bazsalikomos palacsintán, chilis joghurtmártással	28
Egészben sült tengeri süllő savanyúsággal gazdagított majonézzel	41
Fényezett édesburgonya	62
Fényezett sertésoldalas	42
Fokhagymás lepények tejföllel	64
Fűszeres szűzpecsenye forró lepényekkel	38
Grillezett csirke vele sült burgonyával	55
Grillezett pirítósok	94
Gyors ratatouille	70
Gyömbéres lazacszelet borsóval és burgonyával	74
Hawaii sertéskebab	45
Héjában sült burgonya	66
Korianderes kardhalszeletek	78
Marhasültes szendvics	12
Meleg fűszeres bélszínsaláta	83
Meleg thai csirkesaláta	87
Mexikói kolbászkák	46
Mézes-szalonnás banánfalatkák	14
Mini báránysült grillezett tésztával	51
Pácok	8
Papírban grillezett báránycomb	57
Pestós burgonyahasábok	68
Pestós sült paradicsom	70
Pestós bárányborda bazsalikomos paradicsommal és bruschettával	52
Roston sült kolbászkák	35
Sajtos-fűszeres sült padlizsán	80
Sertéskaraj chilis rizzsel és fényezett almával	17
Szalonnában sült csirkemáj	33
Szezámos csirkeszárnyak	27
Szűzérme korianderes-fokhagymás burgonyapürével	85
Tandori csirke joghurtmártással	89
Tandori csirke	49
Tandori csirkekofta	37
Teriyakis csirkemellcsíkok	18
Tökéletes marhasült	21
Töltött gomba és alma	90
Töltött pulykarolád	61
Zamatos sárgadinnyesalsa	92
Zöldséges sült tészta	68