A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982

Szerző

Szerkesztő

Fotózta

'Gundel Imre: A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 ' összes példány

Kiadó:	Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1982
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	272 oldal
Sorozatcím:	A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal. Angol, német, francia és orosz nyelvű összefoglalókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Borza Tibor: A Magyar Vendéglátóipari Múzeum megalapítása ............... 13
S. Nagy Anikó: A távolsági kereskedelem útvonalai Magyarországon a X-XIV.
században ..................................................... 25
S. Nagy Anikó: Egy XVIII. századi aranymérleg a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban. (A magyar aranyforint jelentősége a XIV-XVIII. században.) ......... 52
H. Szűcs Gitta: A pesti szatócsok...................................... 71
H. Szűcs Gitta: A Pesti Nagykereskedők Testülete......................... 89
Dr. Rózsa Miklós Lajos: Újabb adatok a XVIII. század végi pesti cukrászati termeléshez. II. rész..................... ............................ 114
Petneki Áron: A magyarországi gyógyfürdők idegenforgalma és vendéglátása a
XVIII. század végén és a XIX. század elején........................146
Borza Tibor - Dr. Draveczky Balázs - Gundel Imre - H. Szűcs Gitta - Dr. Horváth
Iván - S. Nagy Anikó - Dr. Thoma Lászlóné: A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményei .................................... 170