1.031.459

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Príma krumpliételek

Egyszerű, házias fogások és ínyenceknek való finomságok

Szerző
Fordító

Kiadó: Pesti Szalon Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 71 oldal
Sorozatcím: Príma
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 17 cm
ISBN: 963-7994-84-X
Megjegyzés: Színes fotókkal.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó helyett4
Tudnivalók a burgonyáról5
Kurta krumpli-történelem5
A vásárlásról5
A tárolásról6
Miért egészséges?6
Hogyan kell elkészíteni7
Finom és tartalmas levesek9
Burgonyakrémleves9
Creme Vichyssoise9
Zöld krumplileves10
Császári krumplileves10
Olasz krumplileves11
Francia krumplileves11
Darabos burgonyaleves11
Cseh burgonyaleves12
Svájci krumplileves12
Bajor burgonyaleves13
Könnyű és laktató saláták14
Krumplisaláta gazdasszony módra14
Szász burgonyasaláta14
Tanner doktorék salátája15
Izraeli burgonyasaláta15
Tarka krumplisaláta15
Imperial saláta16
Uborkás krumplisaláta16
Könnyű krumplisaláta19
Görög parasztsaláta19
Finom heringsaláta20
Erdélyi tormasaláta20
Meleg krumplisaláta szalonnával21
Sváb krumplisaláta21
Variációk krumplifőzelékre22
Burgonya besamelmártásban22
Erőlevesben főtt burgonya22
Alsó-ausztriai savanyú burgonya23
Tejfölös paprikás burgonya23
Majoránnás burgonya24
Boros tallér24
Krumplifőzelék körtével24
Breton burgonya25
Vörösboros krumpli25
Krumpligulyás26
Ez mind krumplipüré27
Klasszikus krumplipüré27
Burgonyasajt27
Soubise burgonyapüré28
Fokhagymás krumplipüré28
Nagymami krumplija28
Sárgarépás krumplipüré29
Tört burgonya endíviasalátával29
Princesszpüré30
Perui pikáns püré30
Indiai krumplikása31
Ég és Föld31
Labskaus31
Skandináv labskaus32
Serpenyős sült krumplik33
Sült burgonya33
Tiroli rösztli33
Hoppelpoppel34
Katalán tortilla34
Svéd hasé37
Parasztos krumplitál37
Krumpliropogós38
Skandináv krumplilepény38
Svájci rösztli39
Tarka pilletorta39
Rajnai burgonyaropogós40
Francia omlett parasztosan40
Burgonyapogácsa41
Felfújtak, szuflék42
Svéd burgonyafelfújt42
Pármai felfújt42
Heringes burgonyafelfújt43
Burgonyaszuflé43
Pikáns burgonafelfújt44
Gratin dauphinois47
Parajos burgonyagraten47
Sajtos burgonyagraten48
A jó sült krumpli titka49
Pommes frites49
Pommes chips (Rósejbni)49
Szalmaburgonya49
Krumplikrokett50
Mandulás krumpligolyó50
Dauphine-burgonya51
Gombóc, knédli, gnocchi52
Sváb krumpligombóc52
Finom krumpligombóc52
Fele-fele krumpliknédli53
Bajor krumpliknédli53
Krumplis gnocchi54
Firenzei gnocchi54
Supfnudli57
Újkrumpli hozzávalókkal58
Túrókrémek58
Fűszeres vajkeverékek59
Zöldmártás59
Köményes burgonya60
Rokfortos burgonya60
Locarnói burgonya61
Parázson pirult, sütőben sült62
Stoppolt krumpli62
Vargányás burgonya62
Burgonya ínyenc módra63
Francia töltött krumpli63
Sajtkrémes burgonya60
Tűzdelt sült krumpli64
Krumplipizza65
Burgonyából - édességet!66
Krumplitorta66
Krumplis kifli66
Bajor ökörszarv66
Türingiai krumplis pite67
Barackos gombóc67
Mazsolás krumplilepény68
Szász túrófánk68
Csúcsos főkötő68
Krumplismarni69
Recept- és tárgymutató70

Gunhild von der Recke

Gunhild von der Recke műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gunhild von der Recke könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Príma krumpliételek Príma krumpliételek Príma krumpliételek Príma krumpliételek Príma krumpliételek

A borító enyhén elszíneződött. A kötés megtört. Néhány lap kissé foltos.

Állapot:
840 Ft
420 ,-Ft 50
6 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Príma krumpliételek Príma krumpliételek
Állapot:
840 Ft
580 ,-Ft 30
9 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Príma krumpliételek Príma krumpliételek
Állapot:
840 ,-Ft
13 pont kapható
Kosárba
konyv