791.626

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Zöldséges egytálételek

Húsos és vegetariánus módra készíthető ételek

Szerző
Fordító

Kiadó: Pesti Szalon Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 56 oldal
Sorozatcím: Príma
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 17 cm
ISBN: 963-7994-95-5
Megjegyzés: Fekete-fehér ábrákkal, színes ételfotókkal illusztrálva.

Fülszöveg

Ínycsiklandó receptek az egész évben kapható gazdag zöldségkínálathoz - kiadós egytálételek, töltött zöldségek, ropogós felfújtak, ízletes torták, lepények és zöldségspecialitások - gyakorlati tapasztalatból merített sok javaslattal, tájékoztató rajzokkal és briliáns színes fotókkal.

Tartalom

Előszó helyett4
Hogyan bánjunk a zöldségekkel?5
Zöldségek7
Padlizsán7
Karfiol7
Brokkoli7
Zöldbab8
Cikória8
Zöldborsó11
Édeskömény11
Uborka11
Burgonya12
Karalábé12
Póréhagyma13
Spenót14
Paradicsom14
Fehér fejes káposzta15
kelkáposzta15
Cukkini15
Vöröshagyma16
Kiadós levesek és egytálételek17
Zöldségleves kertész módra17
Milánói zöldségleves17
Minestrone18
Pichelsteiner21
Egytálétel kertészné módra22
Zöldséges egytálétel darált hússal22
Olasz zöldbabfőzelék23
Cukkinis halleves23
Vaktyúk23
Pitter und Jupp24
Körte, bab és szalonna24
Pórés rizottó25
Cukkinis rizottó25
Párolt uborka26
Uborkapörkölt26
Zöldséges rizottó27
Zöldség natúrrizzsel28
Töltött zöldségek31
Csőben sült cukkini31
Zöldpaprika paradicsomszószban31
Töltött cukkini32
Hallal töltött kelkáposzta33
Magoldtekercs juhsajttal33
Törökösen töltött padlizsán34
Göngyölt kelkáposzta34
Tésztába ágyazott spenót35
Felfújtak, csőben sült ételek36
Rakott karfiol36
Sárgarépafelfújt36
Nyári tésztás felfújt37
Csőben sült édeskömény burgonyapürével37
Spenótfelfújt38
Paradicsomfelfújt39
Brokkolifelfújt39
Rakott cikória40
Elzászi savanyúkáposzta-felfújt41
Fejtettbab-felfújt41
Muszaka42
Kiadós torták, lepények43
Póréhagymás sütemény43
Francia paradicsomtorta43
Brokkoli-quiche44
Svájci módra készült póréhagymás lepény45
Pizza Margherita45
Umbriai zöldségtorta46
Finom zöldborsós lepény lazacsonkával49
Görög spenótlepény50
Liguriai zellertorta50
Cikóriatorta51
Zöldségspecialitások52
Ratatouille52
Gyors serpenyős zöldség52
Magyar lecsó53
Szicíliai padlizsán53
Nápolyi zöldséges egytálétel54
Kínai serpenyős zöldség54
Cukkinis omlett55
Recept- és tárgymutató56

Gunhild von der Recke

Gunhild von der Recke műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Gunhild von der Recke könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Zöldséges egytálételek Zöldséges egytálételek
Állapot:
840 ,-Ft
7 pont kapható
Kosárba