A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Gusto 2006/1.

Ízek, borok, emberek - VI. évfolyam 1. szám

Gusto 2006/1.
Gusto 2006/1. Gusto 2006/1.
Szerző
Kajári Zsófia
Móser Imre
Bittera Dóra
Francsics Annamária
Szerkesztő
Szily Nóra
Kling József
Fotózta
Gyugyi Péter
Budapest
'Kajári Zsófia: Gusto 2006/1. ' összes példány
Kiadó: Gusto Production Magyarország Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 126 oldal
Sorozatcím: Gusto
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. Angol nyelvű összefoglalóval.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Részlet:
Kávés tévedések
A nagy év végi bulik miatt valószínűleg sok helyen megugrik a lakosság kávéfogyasztása, hiszen valahogy ébren kell maradnunk az ötödik-hatodik karácsonyfa alatt is. A... Tovább

Előszó

Részlet:
Kávés tévedések
A nagy év végi bulik miatt valószínűleg sok helyen megugrik a lakosság kávéfogyasztása, hiszen valahogy ébren kell maradnunk az ötödik-hatodik karácsonyfa alatt is. A Feinschmecker decemberi mellékletében tíz olyan tévhitet cáfolnak meg, amelyek a fekete levessel kapcsolatban terjedtek el a fogyasztók körében.
ezek egyike, hogy minél lassabban készül a kávé, annál finomabb lesz: ez tévedés, hiszen a kávéban lévő aromaanyagok viszonylag gyorsan elillannak, legfeljebb a keserűbb anyagoknak van több időre szükségük ahhoz, hogy jobban kibontakozzanak. Vissza

Tartalom

Lapszemle 6
Borhírek 10
Kakaspörkölt és bortrezor 12
Borgundia 18
A bor nagy, én kicsi vagyok 24
Mit iszunk a borban? 30
Szőlőszemmel - A szürkebarát 34
Nagy borok margójára 38
Degenfeld Palota 40
Aqua 44
Hannover háromszor 52
Az etnogasztronómia Mekkája 56
Arbati séta Törökbálinton 60
Hozzávalók 64
Buddha ajándéka 68
Illy-k ezt inni 72
Kávézók kalauza 76
A csésze kultusza 78
K útra kel 80
Zoboki Gábor 84
Sydney - Szabad strand 90
Floyd rendületlenül főz 100
Az ízlelés episztemológiája - Váncsa István 44. elmélkedés 104
Summary 108
Előzetes 110

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem