A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Gusto 2006/7.

Ízek, borok, emberek - VI. évfolyam 7. szám

Gusto 2006/7.
Gusto 2006/7. Gusto 2006/7. Gusto 2006/7.
Szerző
Kling József
Bittera Dóra
Móser Imre
Budapest
'Kling József: Gusto 2006/7. ' összes példány
Kiadó: Gusto Production Magyarország Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 110 oldal
Sorozatcím: Gusto
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 29 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva. További szerzők a lapban.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

A türelem lakomát terem
A legkiválóbb, Michlein-csillagos éttermek meglátogatása nem (csak) azért bonyolult, mert Magyarországon ilyet egyáltalán nem találunk, a problémát a problémát inkább az... Tovább

Előszó

A türelem lakomát terem
A legkiválóbb, Michlein-csillagos éttermek meglátogatása nem (csak) azért bonyolult, mert Magyarországon ilyet egyáltalán nem találunk, a problémát a problémát inkább az okozza, hogy ezek a (sokszor távoli) helyek rendkívül népszerűek a gourmet-k körben , így az asztalfoglalás menetelesen nehézkes. Vissza

Tartalom

Lapszemle 6
Borhírek 10
Garamvári szőlőbírtok14
Szőlőszemmel - Cirfandli 24
Nagy borok margójára 28
Egy borhoz egy recept - Mit együnk a cabernet sauwignonhoz? 30
A Taillevent 34
L'Ambroise 44
Yoshii Ryuichi 48
Három év felfüggesztett 56
Íztengó - Apettito Restaurant & Cafe 62
Susogó 68
Gazpacho 74
Óbudai ínyencbirodalom - Culinaris 78
Hozzávalók 82
Uborka 86
Darjeeling, a teák aszúja 88
Térkép nélkül 92
A tökéletes nyugalom szigete 96
Érzékek iskolája 100
Az ízlelés episztemológiája - Váncsa István 50. elméskedése 104
Sumary 108
Előzetes 110

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem