| Előszó a "Gyógyfüveskönyv"-hoz | |
| Az amerikai kiadó előszava | |
| Bevezető | |
| Bevezetés az átdolgozott kiadáshoz | |
| Az egyensúly: egészségünk záloga (Az egészség és a betegség mélyebb megértése) | 1 |
| A gyógynövények alkalmazásának elmélete | 3 |
| A gyógynövények használatának három alapelve | 3 |
| Komplex gyógynövényhasználat | 4 |
| A gyógykezelés időtartama | 4 |
| A gyógynövények három funkciója | 5 |
| Gyógynövény-terápiák | 7 |
| Erősítés, tonizálás | 7 |
| Hashajtás | 8 |
| Hánytatás | 8 |
| Izzasztás | 8 |
| Nyugtatás | 9 |
| Stimulálás, serkentés | 9 |
| Vértisztítás | 10 |
| Vizelethajtás (a folyadékegyensúly szabályozása) | 11 |
| Az alkalmazás módjai | 13 |
| Gyógynövényteák | 13 |
| Balzsam | 14 |
| Beöntés | 14 |
| Forró borogatás | 15 |
| Füstbelégzés | 15 |
| Gyógynövényborok | 16 |
| Hüvelyöblítés | 17 |
| Kenőcs | 17 |
| Olajok | 17 |
| Pakolás és tapasz | 17 |
| Pilula | 18 |
| Szirupok | 18 |
| Szirupos orvosság | 18 |
| Tinktúrák | 18 |
| Végbél- és hüvelykúp | 19 |
| Zselatin kapszula | 19 |
| A gyógynövények tulajdonságai | 21 |
| Afrodiziákumok | 21 |
| Antiabortívumok | 21 |
| Antiaszmatikumok | 21 |
| Antibiotikumok | 21 |
| Bőrizgatók | 22 |
| Epehajtók | 22 |
| Erősítők | 22 |
| Fájdalomcsillapítók | 22 |
| Fertőzésgátlók | 22 |
| Féregírtók | 22 |
| Görcsoldók | 23 |
| Gyomorerősítők | 23 |
| Hashajtók | 23 |
| Hánytatók | 23 |
| Idegerősítők | 23 |
| Izzasztók | 23 |
| Kőoldók | 23 |
| Köptetők | 23 |
| Lázcsillapítók | 23 |
| Menstruációt elősegítők | 23 |
| Nyálelválasztást serkentők | 24 |
| Nyálkahártya-bevonó szerek | 24 |
| Nyugtatók | 24 |
| Összehúzók | 24 |
| Puhítók | 24 |
| Savlekötők | 24 |
| Sebgyógyítók | 24 |
| Szélhajtók | 25 |
| Szülésgyorsítók | 25 |
| Tejelválasztást serkentők | 25 |
| Váladékoldók-Hurutoldók | 25 |
| Vértisztítók | 25 |
| Vérzéscsillapítók | 26 |
| Vizelethajtók | 26 |
| Diagnózis és gyógyítás | 27 |
| A yin és yang alaptörvényei | 28 |
| A yin és yang tételei | 29 |
| A yin és yang minőségek | 29 |
| A gyógynövények és a táplálékok íze | 30 |
| A kínai gyógynövénytudományban öt féle ízt különböztettek meg | 31 |
| A kiegyensúlyozott étrend | 32 |
| Elsődleges táplálékok | 32 |
| Másodlagos táplálékok | 32 |
| Harmadlagos táplálékok | 32 |
| A terápiás étrend | 34 |
| Terápiás ételreceptek | 36 |
| "Orvosságok" a fűszertartóban | 44 |
| Nyugati gyógynövények | 53 |
| Kínai gyógynövények | 128 |
| A gyógynövények szedése, termesztése, beszerzése és tárolása | 143 |
| A faj | 143 |
| A termőhely és az éghajlati viszonyok | 144 |
| A begyűjtés időpontja | 144 |
| A tárolás és tartósítás módja | 144 |
| A tárolás feltételei | 144 |
| A tárolás formája | 145 |
| A tárolás időtartama | 145 |
| A gyógynövénykészítmény összeállítása | 146 |
| A gyógynövények kiválasztása | 147 |
| Néhány megjegyzés a receptekhez | 148 |
| Az egyes betegségek gyógyítása | 157 |
| Akne és egyéb bőrbajok | 157 |
| Aranyér | 157 |
| Álmatlanság | 158 |
| Dülmirigygyulladás | 158 |
| Égési sérülések | 158 |
| Fehérfolyás | 159 |
| Fejfájás | 159 |
| Fekélyek | 159 |
| Fertőzések és vérmérgezés | 159 |
| Görcsök | 159 |
| Gyengesg | 160 |
| Gyomorégés | 160 |
| Gyomorrontás, emésztési zavarok | 160 |
| Hányinger | 160 |
| Hátfájdalmak | 160 |
| Herpesz | 161 |
| Hidegség és görcsök | 161 |
| Hurut | 162 |
| Hüvelygyulladás | 162 |
| Idegrendszeri betegségek | 162 |
| Ízületi gyulladás és reuma | 162 |
| Izzadással kísért láz | 163 |
| Köhögés és torokfájás | 163 |
| Májbetegségek és a máj működési zavarai | 163 |
| Meghűlés, influenza és felső légúti betegségek | 163 |
| Menstruációs görcsök és rendellenességek | 164 |
| Mérges szömörce okozta gyulladás | 165 |
| Rák | 165 |
| Rekedtség | 166 |
| Székrekedés és hasmenés | 166 |
| Tályog | 167 |
| Testsúlycsökkentő recept | 167 |
| Vese és húgyhólyagfertőzések | 167 |
| Veseelégtelenség | 168 |
| Vesekövek | 168 |
| Mire kell vigyázni a gyógynövények használatánál? | 169 |
| Csereanyagok | 169 |
| Diagnózis és gyógyítás | 169 |
| Gyógynövények gyermekeknek | 170 |
| A gyógynövények gyűjtése a természetben | 170 |
| A gyógynövények hivatalos értékelése | 170 |
| Halmozott hatás | 171 |
| Hánytatók és hashajtók | 171 |
| Illóolajok | 171 |
| Magas vérnyomás | 171 |
| Néhány figyelmeztetés a gyógynövények kezelésével kapcsolatban | 172 |
| Peszticidek és kemikáliák | 172 |
| Sajátos érzetek | 172 |
| Terhesség | 173 |
| Túladagolás | 173 |
| Függelék | 174 |
| A könyvben szereplő növények jegyzéke | 185 |