Gyors olaszos tészták

Szerző

Szerkesztő

Fotózta

Budapest

'Stahl Judit: Gyors olaszos tészták ' összes példány

Kiadó:	Kulinária Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	93 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	25 cm x 19 cm
ISBN:	978-963-87663-0-4
Megjegyzés:	Egész oldalas színes ételfotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Mit együnk ma? Pennét vörös pestóval, esetleg bazsalikomos makarónit? Vagy olyan kedvencet, házilag készítve, mint a fusilli négysajtmártással, a sütőtökös lasagna vagy a bolognai spagetti? netán valami különlegesség esne jól, mondjuk szélesmetélt bélszíncsíkokkal és diómártással?
Elfoglalt háziasszonyokra, sokat dolgozó anyukákra, este végre összegyűlő családokra gondolva indítja útjára Stahl Judit új szakácskönyv-sorozatát, csupa olyan étellel, amelyek elkészítéséhez nem kell 30-45 percnél több időt tölteni a konyhában.
A sorozat ezen kötete ínycsiklandóan izgalmas olaszos tésztákat kínál, pontokba szedett, jól követhető receptekkel és rengeteg színes fotóval, mindenkinek, aki szeretne egy kicsit jobbat, finomabbat, változatosabbat főzni.

Tartalom

Amerikai sült makaróni	40
Anna és Pista kedvence	25
Az eredeti bolognai spagetti	10
Balatoni szénégető spagetti	72
Bazsalikomos makarói	60
Farfalle póréhagyma-mártással és füstölt lazaccal	81
Firenzei spagetti	44
Fokhagymás-fűszeres tortellini	74
Frittata pennével	46
Fusilli négysajt-mártással	62
Fusilli puttanesca módra	48
Fusilli zöldborsóval és csirkemájjal	28
Hajni újabb makarónija	34
Kolbászos penne	12
Lasagna pestóval, ricottával és sütőtökkel	37
Lasagna spenóttal és gorgonzolával	64
Makaróni sült szalonnával és tükörtojással	15
Makaróni zöldfűszer-mártásal és szardíniával	51
Norma tésztája	28
Nyári paradicsomos tészta	22
Penne fetával, kaprival és olajbogyóval	30
Penne petrezselyemmel és ricottával	76
Penne sült párgával és tárkonnyal	66
Penne szalonnával, pirított karfiollal, dióval és csirkecsíkokkal	54
Penne vörös pestóval	38
Rakott tészta paradicsommal, mozzarelával és sonkával	78
Rigatoni pirított fokhagyma-krémmel	18
Saltimbocca szarvasgombás szélesmetélttel	32
Spagetti camembert-mártással, kelkáposztával és angolszalonnával	88
Spagetti füstölt lazaccal	56
Spagetti mandulás gombaraguval	69
Spagetti sült cukkinivel, sonkával és mentával	90
Spenótos gnocchi	20
"Szegény ember" vacsorája	82
Szélesmetélt diómártással és pácolt bélszíncsíkokkal	87
Tavaszi penne	16
Tiroli nokedli	59
Toszkán babos tészta	70
Umbriai lencsés gnocchi	84
Vékonymetélt édesköménnyel és sáfránnyal	43