Gyors receptek váratlan alkalmakra

Ezek az én kedvenceim, különlegességek

Szerző

Tobai Róbert

Szerkesztő

Bogáti Beatrix

'Tobai Róbert: Gyors receptek váratlan alkalmakra ' összes példány

Kiadó:	MediaM
Kiadás helye:
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	64 oldal
Sorozatcím:	Európa és a világ ízei - magyarul
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 17 cm
ISBN:	978-963-87345-7-0
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Tulajdonképpen különleges alkalom mindig akad az életben, és ez jó. Amikor rá kell készülni, akkor talán kevésbé, hiszen épp attól különleges, hogy másmilyen, mint a többi.
Akkor viszont jó recept is szükséges, mert alkalom és gasztronómia együtt járnak. Ezért készült ez a mostani válogatás: olyan recepteket szedtem össze, találtam ki, amelyek akár egy nem különleges napot is különlegessé tehetnek.

Tartalom

Bruschetta	6
Burgonyás lepény	6
Friss sajt, omlós tésztában sütve	8
Zöldséges lasagne	8
Spagetti paradicsommal és tejszínnel	10
Sósmogyorós kókusztejes spagetti marhahússal	10
Óriás kagylótészta sertéshússal	12
Szűzérem tojásos burgonyával	12
Sertéskaraj tojással sütve	14
Sertés és hal egy tálon	14
Töltött kalamári	18
Kapros zöldbabfőzelék fűszeres halpogácsával	18
Tengeri halfilé mandulás vajban sütve zöldségekkel	19
Lazac mézes mustáros almával	19
Vöröstonhal borskéregben burgonyasalátával	22
Tonhalkrémes rizsgolyók salátával	22
Olívával és fetasajttal töltött hal	24
Őszibarackos saláta	24
Rákos papardelle vajjal	26
Tőkehalsteak aprórákokkal vadrizses jázminrizzsel	26
Rákos papardelle vajjal	28
Grillezett alma rákos rizottóval	28
Aprórákkal töltött cannelloni	30
Spenótos cukkinis tagliatelle tintahallal	30
Bakonyi ponty túrós csuszával	32
Békacomb citromos mártásban rizzsel	32
Penne sonkával besütve	36
Ricottás ravioli sonkás bazsalikomos mártásban	36
Sajtos bárány-nyárs görög uborkasalátával	37
Sütőtökös lepény vaddisznókarajjal	37
Zöldséges nyúlgerinc	40
Nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával	40
Fűszeres húsgolyók	42
Királyrákos falatka	42
Császármorzsa	44
Fehér csokimousse kávéöntettel	44
Karamellkosár túróhabbal, áfonyaszemekkel	46
Diós-almás szelet	46
Csokis piskóta naranccsal	48
Meggyes-mákos piskóta	48
Almafánk fahéjas joghurttal	52
Ribizlis fánk	52
Csokis rizsfelfújt	53
Csokoládéfelfújt	53
Palacsintatorta gyümölcsös mogyorókrémmel	56
Palacsintakorong rózsaborsos eperrel	56
Szedres mascarponés kocka	58
Mákos, joghurtos piskóta gyümölcsös habbal	58
Vaníliás pity-puty erdei gyümölcsöntettel	60
Gyümölcskenyér	60