1.113.959
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Hagyományok - Ízek - Régiók I.
Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági és élelmiszer-ipari termékeinek gyűjteménye/Dél-Alföld, Észak-Alföld, Észak-Magyarország
Budapest
| Kiadó: | Agrármarketing Centrum-Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 415 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-00-9023-6 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal, fekete-fehér illusztrációkkal. További szerzők a tartalomjegyzékben. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Tovább
Fülszöveg
Egy nemzet jövőjét saját hagyományainak ismerete, tisztelete és ápolása is meghatározza. E gondolat jegyében jött létre a kulturális örökségünk és történelmünk részét alkotó Hagyományok-Izek-Régiók gyűjtemény.
A közreműködő népes szakértői csoport nem kisebb feladatra vállalkozott, mint hogy összegyűjtse, rendszerezze, feldolgozza és közreadja a nemzedékeink hagyományaihoz kötődő, tájjellegű és ma is fellelhető termékeket. A munka eredményeképpen megszületett könyvet ajánljuk az oktatásban, kutatásban, termékfejlesztésben, élelmiszer-ipari vállalkozásokban, vendéglátásban és az idegenforgalomban dolgozó szakembereknek tevékenységük színesítésére, tudásuk bővítésére és elmélyítésére.
Bátorítunk minden érdeklődőt, lapozgassa, olvasgassa a köteteket, ha új és érdekes ismereteket akt^? szerezni a hagyományok, a különleges, tájjellegű ízek és az egyes y Régiók mezőgazdasági és élelmiszer-készítési kultúrájáról
Témakörök
- Vendéglátás, kereskedelem > Belkereskedelem > Áruismeret
- Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Élelmiszeripar általában
- Természettudomány > Földrajz > Magyarország gazdaságföldrajza > Ipar
- Természettudomány > Földrajz > Magyarország gazdaságföldrajza > Mezőgazdaság
- Háztartástan > Konyhaművészet
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Állat > Egyéb
- Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb
- Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet
- Műszaki
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Állapot:
Jó
5.580 ,-Ft
28
pont kapható
Kosárba
Folytatás Microsoft-tal