1.034.962
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kalocsa és a kenyér
Kalocsai Sütő- és Édesipari Vállalat képekben
| Kiadó: | Kalocsai Sütő- és Édesipari Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kalocsa |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Vászon |
| Oldalszám: | 146 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Beszédes kezdetLehet-e meghatottság nélkül szólni a Kenyérgyár megalakulásáról, kezdeti hősi időszakáról? Aligha. A múlt megszépítő messzeségében látjuk az alapító tagok helytállását. Kalocsa... Tovább
Előszó
Beszédes kezdetLehet-e meghatottság nélkül szólni a Kenyérgyár megalakulásáról, kezdeti hősi időszakáról? Aligha. A múlt megszépítő messzeségében látjuk az alapító tagok helytállását. Kalocsa városi tanácsa 1950 júniusában bízta meg Molnár Istvánt, hogy másodmagával hozza létre a sütőipari szövetkezetet.
Lassan-lassan begyógyultak a második világháború sebei, s az országot nemcsak az újjáépítés, de az újatépítés láza és lendülete öntötte el. S ez feledtette a mostoha körülményeket. Az egykemencés üzemben rőzsével fűtöttek. Nem lévén gépek és felszerelések, kézzel dagasztottak. Akárcsak a magánpékek, ők is a piacon vásároltak a napi ármozgás szerint s ez igen-igen megnövelte az önköltséget. Szállítóeszköz híján fuvarost kellett fogadni a kenyér útrabocsátására. Geszelmann Fülöp pék, de a többi alapító tag is ha kutat az emlékeiben, felidézheti a sajátságos versenyt, amelyben állni kellett a sarat a még működő magánpékségekkel. Nem csupán a kenyér jó minőségével, de a pontos szállítással is, hiszen a kalocsai lakosság megnövekedett igénye ezt írta elő.
Ma már szerény és szívszorító adatnak tűnhet, hogy a kezdeti forgóalap mindössze 400 forintot tett ki. S a napi termelés alig 3-4 mázsa kenyeret jelentett. Vissza
Témakörök
Hajtun József
Hajtun József műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Hajtun József könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.