| Halászati biológia | |
| Általános biológiai alapismeretek | 3 |
| Az anyag szerkezete, az élő anyag felépítése | 3 |
| Elemek | 3 |
| Molekulák | 4 |
| Élő és élettelen vegyületek | 4 |
| Az élő anyag szervetlen vegyületei | 5 |
| Az élő anyag szerves vegyületei | 6 |
| A protoplazma | 10 |
| A sejt | 10 |
| A szövetek | 11 |
| Szervek, szervrendszerek, szervezet | 15 |
| Életjelenségek | 16 |
| Az anyagcsere | 16 |
| Növekedés | 22 |
| Szaporodás | 22 |
| Ingerlékenység | 24 |
| Mozgás | 24 |
| A növények és az állatok rendszere | 25 |
| Rendszertani alapfogalmak | 25 |
| A növényvilág rendszere | 26 |
| A halgazdasági szempontból fontos növényi törzsek | 27 |
| Növények növényzete | 31 |
| Az állatvilág rendszere | 38 |
| A halgazdasági szempontból fontos állattörzsek | 39 |
| A halak biológiája | 47 |
| A halak szervezete | 47 |
| A halak rendszertani helye az állatvilágban | 47 |
| A halak teste és testméretei | 47 |
| A halak bőre, pikkelyek | 49 |
| A halak vázrendszere | 50 |
| A halak mozgásszervei | 51 |
| A halak belső szervei | 52 |
| A halak érzékszervei | 54 |
| A halak életjelenségei | 55 |
| A halak légzése | 55 |
| A halak táplálkozása | 56 |
| A halak fajfenntartása | 58 |
| A halak mesterségek szaporítása | 64 |
| A halak rendszertana | 70 |
| A halak rendszerezése | 70 |
| Magyarországi porcos halak | 71 |
| Magyarországi nyílt uszóholyagu csontos halak | 72 |
| Magyarországi zárt uszóholyagu csontos halak | 83 |
| A halak környezete | 88 |
| A vizek felosztása és halgazdasági értékelése | 88 |
| A viz fizikai sajátosságai | 91 |
| A viz kémiai tulajdonságai | 98 |
| A tófenék fizikai és kémiai tulajdonságai | 106 |
| A vizek élőhelyei | 108 |
| A halhustermelés biológiai alapjai | 113 |
| A vizi szervezetek viselkedése vizen kivül | 119 |
| Tógazdasági haltenyésztés | |
| Hazai haltenyésztés | 121 |
| A haltenyésztés népgazdasági jelentősége | 121 |
| A halászat története | 123 |
| Természetes vizek | 125 |
| Tógazdaságok | 125 |
| Rizsföldek | 125 |
| Viztárolók | 126 |
| Halastavak és halastó-rendszerek | 126 |
| Völgyzárógátas halastó | 127 |
| Sikvidéki halastó | 128 |
| Hossztöltéses rendszerü halastó | 129 |
| Pontyos és pisztrángos tógazdaságok | 129 |
| A tógazdaságok müszaki berendezései | 131 |
| Földművek | 131 |
| Műtárgyak | 135 |
| A tógazdaság útjai | 138 |
| A tógazdaság épületei | 139 |
| A tógazdaság tavai | 141 |
| A tógazdaságban tenyésztett halak | 146 |
| Haszonhalak | 146 |
| A ponty | 147 |
| A harcsa | 149 |
| A süllő | 150 |
| A fekete sügér | 151 |
| Mellékhalak | 152 |
| A compó | 152 |
| Jövevényhalak | 153 |
| Gyomhalak | 153 |
| Pontytenyésztés | 154 |
| A pontytenyésztés általános ismeretei | 154 |
| A pontytenyésztés célja | 154 |
| A pontytenyésztés műveleteinek csoportosítása | 156 |
| A halkorosztályok neve és jelzése | 157 |
| A pontytermelés előfeltételei, a halastó hozama | 157 |
| A pontytenyésztés alapműveletei | 166 |
| A tavak elárasztása | 166 |
| Telelőbontás | 167 |
| A halastavak népesítése | 172 |
| A pontyok kihelyezése | 179 |
| A tavak kezelése és karbantartása | 180 |
| A pontytermelés előfeltételei, a halastó hozama | 157 |
| A pontytenyésztés alapmüveletei | 166 |
| A tavak elárasztása | 166 |
| Telelőbontás | 167 |
| A halastavak népesítése | 172 |
| A pontyok kihelyezése | 179 |
| A tavak kezelése és karbantartása | 180 |
| Tójavítás, tótrágyázás | 181 |
| Takarmányozás | 189 |
| Lehalászás | 200 |
| A halak szállitása | 213 |
| A piaci ponty tárolása | 216 |
| Pontyivadék-tenyésztés | 219 |
| Tenyészpontyok, pontynemesítés | 219 |
| A pontynemesítés története | 219 |
| A ponty értékmérő tulajdonságai | 220 |
| Tenyészpontyok kiválogatása | 220 |
| Pontyivadék előállítása | 227 |
| A pontyok ivatása | 227 |
| Az ivadék nevelése | 234 |
| A pontyivadék lehalászása | 236 |
| A növendékponty (kétnyaras ponty, nyujtott ponty) nevelése | 239 |
| A ragadozó- és mellékhalak tenyésztése | 240 |
| A süllő tenyésztése | 240 |
| Tenyészsüllők | 241 |
| A süllő tógazdasági ivatása | 241 |
| A süllőikra elhelyezése | 243 |
| A süllő lehalászása és teleltetése | 244 |
| A süllőivadék népesítése | 245 |
| A harcsa tenyésztése | 246 |
| Tenyészharcsák | 246 |
| Ikranyerés | 247 |
| Ikrakeltetés, ivadéknevelés | 248 |
| A harcsaivadék lehalászása, teleltetése és kihelyezése | 251 |
| Egyéb halak tenyésztése | 252 |
| A rizsföldi és természetes - vizi halgazdálkodás | |
| A rizsföldi haltenyésztés | 254 |
| A rizsföldi haltenyésztés jelentősége | 254 |
| A rizsföldi pontytenyésztés feltételei | 255 |
| A rizsföldi ivadéktenyésztés | 256 |
| A piaci ponty tenyésztése rizsföldön | 258 |
| A halak szétkóborlásának megakadályozása | 259 |
| A rizsföldek lehalászása | 259 |
| A természetes - vizi halgazdálkodás | 262 |
| A természetes vizek értékelése | 262 |
| Folyóvizek | 262 |
| Állóvizek | 263 |
| A természetes vizek halállománya | 265 |
| A haszonhal-állomány emelése | 266 |
| Közvetett módszer | 266 |
| Közvetlen módszer | 267 |
| Horgászat | 269 |
| A horgász felszerelése | 269 |
| Halbetegségek és halkárok | |
| A halak betegségei | 274 |
| Általános tudnivalók a betegségekről és a kártevőkről | 274 |
| A halbetegség fogalma | 275 |
| Kórokozók | 277 |
| Vírusok | 278 |
| Baktériumok | 278 |
| Fonalas gombák | 279 |
| Egysejtű állatok | 279 |
| Férgek | 280 |
| Alsóbbrendű rákok | 280 |
| Kórokok | 281 |
| Biotikus halbetegségek | 281 |
| A pontyok hasvízkórja | 281 |
| A pontyhimlő | 286 |
| Fluorescens betegség | 287 |
| Kopoltyupenész | 287 |
| A halak penészesedése | 288 |
| Darabetegség | 289 |
| Kopoltyúférgesség | 291 |
| Halpiócásság | 293 |
| Pontytetvesség | 293 |
| A halbetegségek elleni védekezés | 294 |
| A betegség felismerése | 294 |
| Fertőtlenítés | 295 |
| A tavak ugaroltatása | 295 |
| Élősködő mentesítő fürdetés | 295 |
| Abiotikus halbetegségek | 297 |
| Sérülések | 297 |
| Fagyás | 297 |
| Mérgezések | 298 |
| A halak kártevői | 299 |
| Ikra-kártevők | 299 |
| Külső kártevések | 299 |
| Élőlények okozta kártevések | 300 |
| A halak kártevőinek csoportosítása | 300 |
| Férgek | 300 |
| Rákfélék | 301 |
| Rovarok | 301 |
| Kétéltűek | 303 |
| Hüllők | 304 |
| Madarak | 304 |
| Emlősök | 307 |
| Tógazdaság gépei | |
| A haltermelés gépei | 309 |
| A tógazdasági gépesítés jelentősége | 309 |
| Káros növények irtására szolgáló gépek | 310 |
| Trágyaszóró gépek | 312 |
| A takarmányozás gépei | 313 |
| Iszaptalanító gépek | 313 |
| A lehalászás gépei, halemelők | 314 |
| Befagyást gátló és jégvágó gépek | 315 |
| A tógazdaság üzemeltetésének gépei | 316 |
| Vízszolgáltató gépek | 316 |
| A közlekedés gépei | 318 |
| Egyéb gépek | 319 |
| Tógazdasági üzemszervezés | |
| A haltenyésztés tervezése és szervezése | 320 |
| A halászat szervezete | 320 |
| A halastavi haltermelés tervezése | 323 |
| A tavak vizellátási terve | 323 |
| Kihelyezési terv | 324 |
| Termelési terv | 325 |
| Munkaerő terv | 327 |
| Lehalászási ütemterv | 327 |
| Egyéb tervek | 328 |
| Az üzemi munka szervezése | 329 |
| Általános irányelvek | 329 |
| Egyes munkák szervezése | 331 |
| Üzemi normák és irányszámok | 336 |
| Anyagszükségletek | 337 |
| Szerszám- és eszközszükséglet | 337 |
| Tógazdasági nyilvántartás | 341 |
| Tógazdasági nyomtatványok és naplók | 341 |
| Kihelyezési kimutatás | 341 |
| Elhullási napló | 341 |
| Próbahalászati jelentés | 341 |
| Napi jelentés | 342 |
| Lehalászási összesítő | 342 |
| Halkészlet-kimutatás | 342 |
| Halszállítási jegyzék | 343 |
| Szállítójegy | 343 |
| Mázsálási könyv | 343 |
| Telelőkönyv | 343 |
| Készletváltozási jelentés | 343 |
| Egyéb naplók | 343 |
| Tókönyv | 344 |
| A halgazdálkodás jövedelmezhősége | 344 |
| Belterjesség a halgazdálkodásban | 344 |
| Jövedelmező gazdálkodás | 345 |
| Önköltségcsökkentés | 346 |
| Műszaki ismeretek | |
| A vízgazdálkodás munkái | 347 |
| A vízgazdálkodás fogalma | 347 |
| Vízrendezés | 347 |
| Árvízkárok megszüntetése | 348 |
| Káros vizek elvezetése | 349 |
| A viz rombolása elleni védekezés | 350 |
| Vízhasznosítás | 350 |
| Műszaki alapfogalmak | 351 |
| Műszaki számítások | 351 |
| Területszámítás | 352 |
| Térfogatszámítás | 353 |
| Terepmagasság mérése | 355 |
| Hossz- és területmértékek | 356 |
| A térkép | 357 |
| A rétegvonal | 358 |
| Csatornák vízhozamszámítása | 364 |
| Földméréstan | 367 |
| A földméréstan feladata | 367 |
| Vízszintes mérés | 369 |
| Egyenesek kitűzése | 369 |
| Derékszög kitűzése | 370 |
| Talppontkeresés | 373 |
| A hosszúság mérése | 373 |
| Magasságmérés | 375 |
| Szintezőműszer | 377 |
| Halastavak átépítése | 385 |
| Telepítési szempontok | 385 |
| Tervezési előmunkálatok | 386 |
| A halastavak építési elemei | 386 |
| Töltésépítés | 387 |
| Gépi földmunka | 387 |
| Gépi földmunka gépei | 389 |
| Partvédelem | 390 |
| Partvédelmi módszerek | 390 |
| Szivárgás elleni védekezés | 391 |