350 világhírű recept

Szerző

Lektor

'Halász Zoltán: 350 világhírű recept ' összes példány

Kiadó:	Lucullus 2000 Bt.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	191 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-8379-11-1

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Hazánkban beszerezhető hozzávalókból elkészíthető fogások a világ minden tájáról: olasz, francia, spanyol, portugál, angol, belga, holland, német, svájci, osztrák, cseh, szlovák, erdélyi, norvég, svéd, dán, finn, jugoszláv, albán, bolgár, görög, török, orosz, kínai és indiai ételek. A könyvben a magyar konyha legjobb fogásai is megtalálhatók.

Tartalom

Előszó	11
Olaszország	13
Pizzák	18
Franciaország	25
Ki találta fel a besamelmártást?	34
Spanyolország	36
Paellák	40
A spanyol salátakészítés aranyszabályai	45
Portugália	50
Anglia	53
"Marhahús-tea'"	58
Belgium	59
Hollandia	62
Dánia	65
A "smorredrod"	65
Svédország	71
Smörgasbord	74
Norvégia	75
Finnország	77
Svájc	79
A rösti titka	81
A founde örömei	84
Németország	88
Berlini meglepetések	95
A "smarni"	97
Ausztria	100
Magyar fogások - bécsi "átfogalmazásban"	105
Magyarország	110
A pörköltkészítés titka	112
Palacsintaváltozatok	119
Cseh, szlovák, és felvidéki magyar konyha	124
Erdélyi magyar, szász, örmény, román konyha	129
Jugoszlávia	132
Albánia	137
Bulgária	140
Görögország	145
Törökország	151
Kafta	153
Orosz konyha	159
Zakuszka	159
Szendvicsek a zakuszkához	161
Borscs	163
Pirogváltozatok	170
Kína	175
India	182
Tárgymutató	188

Témakörök

Halász Zoltán

Halász Zoltán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Halász Zoltán könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem